Domaine des PAMPRES d'OR 
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Domaine des PAMPRES d'OR

Un couple de vignerons passionnés qui exploite avec leur fils les 11ha de vignes du domaine. Depuis 1999, le domaine est en Terra Vitis et a débuté sa reconversion Bio.

Vous aimerez, en effet, ce Beaujolais les Guérins 2014, aux nuances de fraise et une note épicée, de teinte soutenue, très aromatique, tout en finale (5,50 €) et le 2013, au même prix, de très jolie couleur grenat, charnu, au nez de fruits surmûris (framboise, cassis) et de kirsch, très classique, un vin qui associe couleur et rondeur. Le Beaujolais rouge Prestige 2014 possède un charnu bien présent et cette charpente à la fois riche et souple, avec beaucoup de charme, au nez où prédominent les fruits surmûris (7 €), Excellent Beaujolais blanc 2014, très séduisant, riche en bouquet, aux notes de fruits secs et de petites fleurs, à ouvrir sur une sole meunière, par exemple (6 €).

Nicole, Paul et Julien Perras

1 710, route de Chatillon
69210 Nuelles
Tél. : 04 74 01 42 85 et 06 75 22 33 55
Email : pampresdor@yahoo.fr
www.pampres-dor.fr

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Pâtisseries]
POZZOLI

18, rue Ferrandière
69002 Lyon
Contact : contact@boulangerie-pozzoli.com
Téléphone : 04 78 42 66 27
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[Charcuterie]
CHORLIET

12, rue du Plat
69002 Lyon
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 04 37 85 58 85
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[Charcuterie]
REYNON TRAITEUR

13, rue des Archers
69002 Lyon
Contact : reynon@reynon.com
Téléphone : 04 78 37 39 08
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[Charcuterie]
BOBOSSE

957, avenue de l'Europe
69220 Saint-Jean-d'Ardières
Contact : contact@bobosse.fr
Téléphone : 04 37 55 02 74
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Restaurant à proximité

Le Mont Brouilly
« Le Pont des Samsons »
69430 Quincié-en-Beaujolais
Contact : Béatrice et Yves Bouchacourt
Téléphone : 04 74 04 33 73

Chambre d'hôtes à proximité

Le Château de Longsard
4060 route de Longsard
69400 Arnas
Contact : Olivier et Alexandra du Mesnil du Buisson
Téléphone : 04 74 65 55 12

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A l'honneur

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La Scea des Vignobles Marcel Petit, fut créée en 1986 par Marcel ...
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PROVENCE
Domaines BUNAN
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CHAMPAGNE
Étienne OUDART
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Acheter son vin au juste prix

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Voilà une année particulièrement intéressante, et je vais vous la détailler, région par région.

Depuis le temps que j'arpente les vignobles, que je vois des rigolos commenter n'importe quoi, encenser des vins inabordables (et imbuvables) sous prétexte d'avoir été bien reçu, d'être impressionné par un tarif hors normes affiché, ou, tout simplement, pour exister, je me soucie de plus en plus des vignerons authentiques, simples, qu'ils soient riches ou non, réputés ou non. Ceux-là, bien sûr, sont la fierté de notre pays tant ils sont attachés à trois valeurs, primordiales, que d'autres producteurs ont bien du mal -encore- à assimiler : ... Lire la suite

Tout ce qu'il faut savoir

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L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château FONROQUE

La dégustation de la semaine

GUIDE 2015 : GRAND PUY LACOSTE A L'HONNEUR
Château GRAND-PUY-LACOSTE Classé 1er Grand Vin. François-Xavier Borie se passionne pour son Château Grand-Puy-Lacoste, qui accueille une équipe jeune, motivée et compétente, élevant des vins caractérisés par cette saveur fruitée de crème de cassis, d’une belle couleur profonde, séveux, corsés, très puissants, avec des tanins soyeux qui révèlent un beau potentiel ...

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine GROS Frère et Soeur

La dégustation de la semaine

LES FORMIDABLES VINS DE MARIE-ANGE ROBIN
Domaine Guy ROBIN À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un beau domaine de 15 ha entourant le village de Chablis. Les vignes bénéficient d’un ensoleillement tout à fait adéquat de par l’exposition sud-est et est-ouest des coteaux et de leurs pentes prononcées. Très côté pour ses Vins de Montée de Tonnerre et ses Valmur, le Domaine Guy Robin offre ...

ALSACE
La photo de la semaine :
Gérard METZ

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Charles SCHLÉRET, PRIX D'HONNEUR DANS LE GUIDE 2015

Incontestablement à la tête des Premiers Grands Vins Classés. Depuis le premier Guide, j’apprécie ce vigneron passionné et chaleureux. 
Ingénieur dans l'âme, de tempérament méticuleux et d'avant-garde, Charles Schléret s'attache à appliquer à ses vignes situées sur l’excellent terroir de ...

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