LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Pascal MELLENOTTE
Un domaine de 8 ha de vignes plantées sur des coteaux orientés à l'est et au sud. Actuellement, trois générations se chargent de la culture des vignes, de l'élevage et de la commercialisation des vins. Les vignes sont en parties cultivées et enherbées, avec des traitements raisonnés, les vendanges manuelles et mécaniques, les vinifications traditionnelles après macération à froid. Excellent Givry Champ Nalot rouge 2009, au nez de prune et de sous-bois, aux tanins puissants et soyeux à la fois, un vin très savoureux, de robe grenat. Le Mercurey rouge 2008, au nez dense avec des senteurs de violette, de réglisse et de pruneau, allie finesse et structure, un vin typé qui commence à se fondre. Très bon Bourgogne Aligoté, avec une bonne rondeur et un bouquet très aromatique, parfait sur des gougères ou à l'apéritif, et un Bourgogne rouge 2009, généreux, coloré et corsé, avec cette bouche bien charnue et séduisante dominée par les fruits à noyau. Pas d'hésitation.71640 Mellecey
Tél. : 03 85 45 15 64 et 06 70 02 11 33
Email : pascal.mellenotte@wanadoo.fr
pagespro-orange/domaine.mellenotte.pascal/
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Coup de cœur Guide du Terroir
[Restaurants]
VAL D'OR (HOSTELLERIE DU)
71640 Mercurey
Contact : contact@le-valdor.com
Téléphone : 03 85 45 13 70
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Restaurant à proximité
La Garenne
71640 Dracy le Fort
Téléphone : 03 85 87 81 81
Chambre d'hôtes à proximité
L'Orangerie
71390 Moroges
Téléphone : 03 85 47 91 94
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| CHAMPAGNE |
| Philippe de LOZEY Incontestablement à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Maison familiale (4e génération), ... |
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| CHAMPAGNE |
| P. LANCELOT-ROYER Exploitation créée en 1960 par Pierre Lancelot, et reprise en 1996 par sa fille Sylvie et son ... |
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| ALSACE |
| PIERRE FRICK EARL À la tête des Premiers Grands Vins Classés. En 1970, le domaine est converti à la culture ... |
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| ALSACE |
| Domaine René FLECK et Fille Exploitation viticole familiale qui se transmet de père à fils depuis de nombreuses générations et ... |
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| BOURGOGNE |
| Domaine SILVESTRE-du CLOSEL Une exploitation familiale d'environ 10 ha. On y propose ce Givry Premier Cru Clos Saint Paul rouge ... |
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ACHAT FUTÉ
Château de LAMARQUE
(HAUT-MÉDOC) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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