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feuillette

Tonneau de chêne d'une contenance d'environ 120 à 130l, employé en Bourgogne, qui représente environ la moitié d'une pièce.

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)

A l'honneur

LANGUEDOC

Domaine la MADURA
Toujours très bien classé. Domaine de 13,40 ha sur des sols argilo-calcaires, schistes et grès. Le ...

BORDEAUX

Château BEAURANG
Depuis 1949, quatre générations de la famille Puyol se succèdent sur ce vignoble de 8,30 ha d'un ...

VALLÉE DU RHÔNE

Scea LE JAS DES PAPES
Bernard Granget et son fils, Jérôme, sont les fils et petits-fils de M. et Mme Granget, anciens ...

BEAUJOLAIS

Bernard et Vincent DONZEL
Au sommet. Une propriété de 10 ha, exploitée par le père et le fils.
Remarquable Morgon ...

SUD-OUEST

H.DARTIGALONGUE et Fils
C'est en 1838, sous Louis Philippe, que Pascal Dartigalongue, originaire de Saint-Lannes près de ...

ACHAT FUTÉ

Château LAFLEUR du ROY
(POMEROL)

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L'actualité avec Millesimes

CHAMPAGNE

La photo de la semaine :
CHARPENTIER SCEV

La dégustation de la semaine

CHAMPAGNE BEAUMONT des CRAYÈRES

"Pour notre production de 550 000 bouteilles environ, nous dit Olivier Piazza, nos 88 ha de vignes nous permettent une autosuffisance. Ce qui est très rare en champagne où peu de maisons connaissent l'abondance de raisins comme c'est notre cas. Sans souci d'approvisionnements, cela nous permet de faire des sélections, notre lien est fort avec les vignerons qui cultivent en ...

VALLEE DU RHONE

La photo de la semaine :
Château MONT-REDON

La dégustation de la semaine

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Domaine de L'AMAUVE

Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Voeux, oenologue de formation, est un homme de terrain qui a été maître de chai du
Mont-Redon durant 25 ans. Il a repris ce vignoble en 2005, à la retraite de ses parents. Tout ici se fait en harmonie avec la nature et ce qu'elle offre dans le respect de l'environnement. La culture de la vigne y est traditionnelle avec travail ...

PROVENCE

La photo de la semaine :
Domaine de la SAUVEUSE

La dégustation de la semaine

BANDOL Château des BAUMELLES

L'autre propriété de Michel Bronzo s'étend sur 12 ha de vignes d'âge moyen de 30 ans, plantées en coteaux sur un sol argilo-calcaire. On applique ici une méthode de culture traditionnelle biologique, bannissant les produits chimiques de synthèse, impliquant un travail du sol et l'utilisation de traitements uniquement à base de cuivre et de soufre ainsi qu'un apport en matière ...

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