LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
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Prononcer Tate-vin. Petite tasse d'argent dont on se sert pour mirer et déguster le vin, encore employée dans la Loire ou en Bourgogne, plate et à bords godronnés, pour mieux réfléchir les qualités et les défauts du vin. Historiquement, c'est surtout le négociant local qui s'en servait pour goûter les vins proposés dans les foires par les vignerons. C'est à mon sens, le meilleur instrument de dégustation, qui permet tout-de-suite de voir les défauts d'un vin, sa brillance, ses reflets... La mode des innombrables verres à dégustation n'est qu'une mode, et un bon moyen pour les fabricants d'écouler leurs stocks… |
Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
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A l'honneur
| BEAUJOLAIS |
| Bernard et Vincent DONZEL Au sommet. Une propriété de 10 ha, exploitée par le père et le fils. Remarquable Morgon ... |
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| BORDEAUX |
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| PROVENCE |
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| BORDEAUX |
| Château LUCHEY-HALDE Classé 1er Grand Vin, cela venant récompenser une réelle politique qualitative, à des prix sages, ... |
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ACHAT FUTÉ
Earl Domaine Guy ROBIN
(CHABLIS) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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