LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
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Méthode consistant à mélanger différents vins provenant soit de cuves (on doit alors cuvée), soit d'années différentes, afin d'obtenir un produit plus homogène (voir aussi coupage). |
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