Château La CAMINADE  
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Château La CAMINADE

“En 1895, précise-t-on, notre arrière grand-père Antonin Ressès hérite du Domaine. Ce lieu est chargé d’histoire puisqu’il appartint jusqu’à la Révolution Française au clergé. Ces moines savaient choisir les meilleurs terroirs. En 1973, au lendemain de l’officialisation de l’Appellation Cahors Contrôlée, notre grand-père Marcel et notre père Léonce décident de commercialiser toute leur production en bouteille.
Le Domaine s’impose comme l’une des références de l’appellation, un succès attesté par de nombreuses médailles et récompenses. Aujourd’hui, les deux frères (Dominique et Richard) représentent la quatrième génération, à la tête de ce Domaine de 35 ha.”
Beau Cahors La Commandery 2010, 97% Cot et 3% Tannat, très bien élevé 12 mois en fûts de chêne dont 18% de neufs, marqué par les fruits noirs (griotte, pruneau), de bouche pleine et veloutée, d’une belle matière, un vin qui commence à se déguster particulièrement bien. 
Le Cahors La Caminade 2013, 70% Malbec, 25% Merlot et 5% Tannat, d’une belle couleur rubis prononcé, avec des notes de fruits mûrs (cassis et framboise), est un vin bien corsé. Goûtez le Cahors Esprit 2011, 100% Malbec, avec ses tanins savoureux mais très présents, associant puissance et distinction, gras, charnu, au nez subtil où se devinent la prune et les épices.

Dominique et Richard Ressès


46140 Parnac
Tél. : 05 65 30 73 05
Fax : 05 65 20 17 04
Email : resses@wanadoo.fr
www.chateau-caminade.com

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[Foie gras]
VALETTE

7, allée de la République
46300 Gourdon
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[Pâtisseries]
AU BANNETON

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46000 Cahors
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[Fruits et légumes]
PÉBEYRE

66, rue Frédéric Suisse
46000 Cahors
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[Chambres d'Hôtes]
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46700 Vire-sur-Lot
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46000 Cahors
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