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Château VANNIÈRES
❤❤❤❤❤ Nous apprécions depuis toujours les vins d’Éric Boisseaux, qui, avec son fils, sont les héritiers d’une longue tradition vinicole, qui a débuté en Bourgogne. Éric est passionné, talentueux et élève avec minutie de grands vins à part entière, sur ces territoires où l’on sait cultiver l’excellence.
Remarquable Bandol rouge 2017, pratiquement pur Mourvèdre (95%, Grenache 5%), de belle robe grenat, de couleur intense, généreux, aux arômes de griotte et de truffe, charpenté, aux tanins très équilibrés, savoureux et denses, un vin légèrement poivré en finale, d’évolution lente (31€). Joli Bandol rosé 2018, de belle robe, parfumé (rose, mûre), bien rond, qui associe fraîcheur et souplesse (21€).
Le Bandol blanc 2018 est dense et floral en bouche, très harmonieux, et sent bon les noisettes et le coing (23€).
Goûtez encore son Côtes de Provence rosé, agrémenté d’une belle étiquette rose “flashy”, Cinsault 50%, Grenache 30% et Mourvèdre 20%, de robe brillante, au nez d’agrumes et de fruits blancs frais, un vin très séduisant, tout en souplesse, parfait sur une grillade de poissons ou des brochettes de pointe d'asperges grillées.
Éric et Charles-Éric Boisseaux
83740 La Cadière-d'Azur
Tél. : 04 94 90 08 08 et 06 11 54 99 20
Email : info@chateauvannieres.com
www.chateauvannieres.com
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