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Château CLOS DES PRINCE

Un vignoble de 2 ha, sur sables siliceux et profonds et de crasses de fer en sous-sol, avec une moyenne d'âge des vignes de 35 ans (90% Merlot et 10% Cabernet franc). Une belle réussite avec ce Saint-Émilion GC 2008, de couleur pourpre, alliant souplesse et richesse, aux notes de fruits cuits avec des nuances de cannelle en bouche, un vin puissant, classique de ce millésime, de très belle évolution. Savoureux 2007, fin, élégant, avec de la matière, de belle couleur soutenue, aux arômes de fruits rouges intenses (prune, mûre) et une note de violette, d'une jolie finale. Le 2006 est très charmeur comme il se doit dans ce millésime tout en souplesse, aux tanins fins, de bouche fruitée et charnue, aux nuances de mûre et d'humus. Le 2005 allie charpente et distinction, un vin d'une jolie concentration en bouche, aux notes de groseille, de fumé et de poivre, de garde. Excellent 2004, aux senteurs de cerise noire et d'épices caractéristiques, de belle charpente, riche, charnu, tout en subtilité, un vin tout en bouche. Les prix sages invitent à ne pas hésiter.

Marie-Christine Prince

À Saint-Laurent-des-Combes
33330 Saint-Émilion
Tél. : 05 57 84 64 14 et 06 76 81 04 11
Fax : 05 57 84 64 54
Email : vignobles-prince@wanadoo.fr

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Autres vignerons à : Saint-Émilion

Château BALESTARD la TONNELLE
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Château BEAURANG
Château LAROQUE
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Château La CROIX MEUNIER
Château GUADET
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Château la ROSE- POURRET
Château GRAND CORBIN-DESPAGNE
Château FONROQUE
Clos TRIMOULET
Château la GRÂCE DIEU LES MENUTS
Château LA CLOTTE
Château PETIT MANGOT
Clos des MENUTS Famille Rivière
Château La GARELLE
Château LA TOUR DU PIN FIGEAC
Château FAURIE de SOUCHARD
Château LAVALLADE
Château CADET-BON

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Coup de cœur Guide du Terroir

[Pâtisseries]
FERLION-MACARONS

9, rue Guadet
33330 Saint-Émilion
Contact : contact@macarons-saint-emilion.com
Téléphone : 05 57 24 72 33
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Restaurant à proximité

L'Envers du Décor
11 rue du Clocher
33330 Saint Emilion
Téléphone : 05 57 74 48 31

Chambre d'hôtes à proximité

Clos le Chêne

33330 Saint Emilion
Téléphone : 05 57 25 06 29

Produit du terroir à proximité

Macarons Ferlion
9 Rue Guadet
33330 Saint Emilion
Téléphone : 05 57 24 72 33

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

VALLÉE DU RHÔNE
Domaine de CORPS DE LOUP
En 1991, la famille Daubrée s'installe sur ce domaine chargé d'histoire. Le domaine et le château ...
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BORDEAUX
Domaine de CANTEMERLE
Une place enviable dans mon Classement 2012. Quelque 60 ha en production pour ce vignoble familial, ...
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BORDEAUX
Château La CROIX D'ARMENS
Une propriété familiale depuis 1869. Un vignoble de 34 ha sur trois A.O.C (Saint-Emilion, Côtes de ...
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LANGUEDOC
Vignoble CHABRIER
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BORDEAUX
Clos TRIMOULET
Au sommet. J'aime ce vin depuis le premier Guide, ce qui n'est pas rien. De forte personnalité, les ...
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ACHAT FUTÉ
Société Viticole Henri LURTON
(MARGAUX)

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L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine DENIS Père et Fils

La dégustation de la semaine

MEURSAULT Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils



Une exploitation familiale depuis plusieurs générations (vignoble de 23 ha). On y goûte cesuave Meursault Premier Cru Charmes 2009, aux connotations d'agrumes et de fleurs fraîches,typé, de bouche pleine et parfumée, très bien vinifié, marqué par son terroir, tout en charme. LePommard Premier Cru Poutures 2009, ...

PROVENCE
La photo de la semaine :
Domaine de la SAUVEUSE

La dégustation de la semaine

BANDOL Château des BAUMELLES



L'autre propriété de Michel Bronzo s'étend sur 12 ha de vignes d'âge moyen de 30 ans, plantées en coteaux sur un sol argilo-calcaire. On applique ici une méthode de culture traditionnelle biologique, bannissant les produits chimiques de synthèse, impliquant un travail du sol et l'utilisation de traitements uniquement à base de cuivre et de soufre ainsi qu'un apport en matière ...

LANGUEDOC
La photo de la semaine :
Château d'ANGLÈS

La dégustation de la semaine

COTEAUX-DU-LANGUEDOC Domaine GUIZARD


Un vignoble dans la même famille sans interruption depuis 1580. La cave est installée au coeur du vieux village, dans les anciens communs du château de Lavérune. Le vignoble de 52 ha dont 40 ha en AOC, est mené en culture raisonnée, et les vignes de raisins blancs sont en cours de conversion en agriculture biologique. Beau Coteaux-du-Languedoc cuvée Prestige 2008, ...

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