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* Les vignerons d’Alsace de l’année ! Des crus les uns plus typés que les autres… tout ici concorde à une grande convivialité du vin, où chaque vigneron s’emploie à faire ressortir la typicité ... Lire plusLascombes, toujours au sommet ! Lascombes s’étend sur 112 ha. Beaucoup de soins et d’observation sont apportés au vignoble composé de 50% Merlot, 45% Cabernet-Sauvignon et 5% de Petit Verdot. ... Lire plusDans le Médoc, les terroirs signent les vins : graves garonnaises à Saint-Julien, quartz et cailloux roulés à Saint-Estèphe, croupes de graves maigres à Pauillac, ... Lire plus |
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cabernetCabernet franc ou Bouchet : excellent cépage bordelais (surtout dans le Libournais), qui donne des vins très aromatiques. On peut regretter qu'il soit systématiquement remplacé par le Cabernet-Sauvignon, notamment dans les autres régions bordelaises. |
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