Clos des RELIGIEUSES

C’est en 1952 que la famille Gerbeau Leynier, s’attachant à cette bâtisse du XVIIe siècle et aux terres qui l’entourent, qu’ils s’en porteront acquéreurs. Toujours empreint de cette passion familiale, le frère et la sœur, Sabine et Thierry Leynier ont repris la gestion du domaine avec pour objectif la perpétuation du savoir-faire familial. La famille travaille à l’élaboration de ses vins rouges avec beaucoup de soins dans le respect d’un terroir qui se compose de Merlot à 90% et de Cabernet franc à 10%. Vignoble de 20 ha, certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2020.

Puisseguin Saint-Émilion Clos des Religieuses 2020, 90% Merlot et 10% Cabernet franc, vieillissement 9 mois en barriques, parfumé (mûre, humus), avec des tanins ronds mais présents, un vin qui emplit bien la bouche, d'une finale savoureuse (9,20 €). 91/100

Puisseguin Saint-Émilion Saint-Pierre l’Église 2020, 90% Merlot et 10% Cabernet franc, élevage en barriques neuves de chêne français, senteurs de truffe et de framboise, aux tanins mûrs, mêlant charpente, élégance et puissance aromatique, de couleur pourpre, avec des notes de fruits noirs et une nuance de poivre en finale (14,50 €). 93/100

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