Dans chaque appellation, le meilleur du vin Sancerre Saumur-Champigny Touraine Pouilly-Fumé Muscadet Chinon Coteaux du Layon – Chinon. S’il est jeune, avec une ...
Le Languedoc – Faugères et Minervois. En rouge, le vin est marqué par des connotations fruitées et épicées caractéristiques qui lui permettent de tenir sur ...
Sur une centaine d'hectares, la production de Fixin (prononcer : Fissin) est issue d'un vignoble très ramassé, groupé autour de Fixin et de son hameau Fixey. Son altitude varie de 270 à 360 m. Ses pentes douces sont exposées plein est. Les sols sont calcaires et comportent quelques traces de marnes. Pas de Grands Crus, mais de remarquables climats classés en Premier Crus (18,5 ha) et, notamment, Le Clos-Napoléon, La Perrière, Le Clos-du-Chapitre ou Les Arvelets. De solides vins rouges dont le bouquet se développe avec l'âge, alliant puissance et richesse aromatique.