DEFINITION NUITS-SAINT-GEORGES 
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nuits-saint-georges

Réparti sur les communes de Nuits-Saint-Georges et de Prémeaux-Prissey, le vignoble de Nuits-Saint-Georges est installé sur des sols bruns calcaires plus ou moins mêlés d'argile provenant de la dégradation du sous-sol d'origine jurassique. La superficie du vignoble couvre 300 ha avec des Nuits-Saint-Georges Premiers Crus remarquables comme Les Saint-Georges, Les Vaucrains, Les Cailles… D'une couleur soutenue, ils révèlent des arômes riches et puissants de mûre, de myrtille, d'épices et de cuir, des vins corpulents et solides.

 

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