Domaine du MOULIN  
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* LES PLATS PARFAITS SUR LES MEILLEURS VINS DE L’ANNEE

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Domaine du MOULIN

Depuis quatre générations, on pratique ici une vinification dans le respect du terroir afin de permettre aux vins de s’exprimer et de garder leur authenticité. Vignoble de 20 ha sur sols argilo-calcaires et coteaux caillouteux. Culture raisonnée.
Le Vinsobres cuvée ++ 2013, 65% Grenache et 35% Syrah, est un vin de bouche pleine et riche, de robe grenat, au nez de cerise confite et d’humus, associant puissance et distinction. Excellent Vinsobres rouge Charles-Joseph 2014, au nez de fruits rouges surmûris (prune, groseille) et de violette, est charpenté, riche au nez comme en bouche, qui poursuit une excellente évolution.
Ce Vinsobres rouge La Vieilles Vignes de Jean Vinson 2015, Grenache majoritaire 75% et 25% Syrah, est de bouche pleine et généreuse, aux tanins fermes et soyeux à la fois, de couleur pourpre. Le CDR-Villages blanc 2016, issu du Viognier (60%), qui a des notes aromatiques de pêche et de lis, long et équilibré en bouche, d’une jolie vivacité.

Denis Vinson

RN 94
26110 Vinsobres
Tél. : 04 75 27 65 59
Fax : 04 75 27 63 92
Email : denis.vinson@wanadoo.fr





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