Château de PIZAY
En 1070, un mur d'enceinte est dressé par les seigneurs de Pizay. Au XIVe siècle, ils font bâtir un robuste donjon et au XVIIIe siècle, l'adjonction d'un jardin à la française parfait le charme et la douceur du Domaine. Depuis 1981, la propriété appartient à la Société Civile d'Exploitation du Château de Pizay, filiale de la caisse régionale d'assurances agricoles Groupama Rhône Alpes. Le Domaine du Château de Pizay s'étend sur 75 Ha de vignes implantées dans plusieurs appellations . Dans le domaine est aménagé un hôtel 4 étoiles de 62 chambres avec un restaurant gastronomique qui en fait un lieu idéal pour découvrir le charme et les plaisirs du Pays Beaujolais .
Le Régnié Château de Pizay 2010 est fort bien élevé, de couleur intense, aux tanins riches et soyeux à la fois, aux connotations de cassis et de poivre, d'excellente évolution. Très séduisant Beaujolais blanc 2009, un vin sec et friand à la fois, très parfumé, très persistant, de belle teinte, floral au nez comme en bouche. Excellent Brouilly Château de Saint-Lager 2009, de robe brillante, aux tanins bien équilibrés et harmonieux , aux arômes de fraise des bois et de mûre, à savourer sur un coq au vin. Le Morgon Les Sybarites 2009, provenant de 12 mois d'élevage en foudres neufs, au nez bien persistant où dominent des notes de griotte, de poivre et d'épices, un vin riche et long en bouche, aux tanins amples.
Le Château de Pizay est également un superbe hôtel 4 étoiles installé dans un magnifique château des XIVe et XVIIe siècles. Détente et gastronomie sont au rendez-vous, tennis, piscine, jardin à la française. Vous pourrez aussi déguster les vins dans des caves voûtées séculaires, très pittoresques. Pourquoi hésiterions-nous ?
Direction : Pascal Dufaitre
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Coup de cœur Guide du Terroir
[Charcuterie]
BOBOSSE
957, avenue de l'Europe
69220 Saint-Jean-d'Ardières
Contact : contact@bobosse.fr Téléphone : 04 37 55 02 74
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Restaurant à proximité
La Rose et Le Coq
Le Bourg
69840 Juliénas
Téléphone : 04 74 04 41 20
Chambre d'hôtes à proximité
Auberge Les Hauts de Chénas
69840 Chénas
Contact : FAUVIN Nathalie Téléphone : 04 74 06 76 31
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ACHAT FUTÉ
Château CLOS de SARPE
(SAINT-ÉMILION)
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31e année
LA FRANCE A DU TALENT
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La qualité des millésimes
2009 ,
2008 ,
2007 ,
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464 pages en couleurs (1,5 kg) -
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Dussert dans
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SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Château NOZIÈRES
La dégustation de la semaine CÔTES DE GASCOGNE Domaine de POUYPARDIN Vignoble de 6,5 ha, où Antonin Nicollier et son épouse accomplissent la totalité des travaux. Exclusion depuis 2001 de tout antibotrytis et depuis 2004 de tout acaricide, depuis 2009, les seuls traitements anti-oïdium sont effectués au souffre, vendanges manuelles. Exclusion absolue de toute aromatisation et de toute correction du vin. Cela donne ce vin de Pays du Gers blanc Retour de St Jean d'Acre 2006 (pur Ugni Blanc, fermenté et ...
PROVENCE
La photo de la semaine :
Domaine du JAS D'ESCLANS
La dégustation de la semaine CÔTES DE PROVENCE Domaine des TOURNELS Toujours très bien classé. Domaine de 60 ha de vignes. Remarquable Côtes-de-Provencecuvée Spéciale rouge 2009, de robepourpre soutenu, aux notes subtiles et intenses d'humus et de petits fruits noirs surmûris, de bouche structurée, d'une belle harmonie, un vin ample,charpenté, auquel il faut donner le temps de se fondre. Le Côtes-de-Provencecuvée Spécialeblanc 2009 est très charmeur, richement bouqueté, élégant, de bouche ...
LANGUEDOC
La dégustation de la semaine LE MAS CHICHET Domaine de 30 ha, sur solsargilo-calcaire. Excellent Vin de Pays des Côtes Catalanes Merlot 2007, à dominante de fruits rouges surmûris et de sous-bois, aux tanins puissants, alliant souplesse et structure, très abordable. Le 2006, d'une grande subtilité en bouche, aux notes de griotte, de violette et de truffe, est un vin corsé et charpenté. Le Cabernet 2006 (élevage de 12 mois en fûts dechêne), bien classique, ferme et très ...