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René KOCH et Fils
❤❤❤❤ Une entreprise familiale exploitant 12 ha de vignes. C’est en 1958, que Georges Koch a commencé la mise en bouteilles et a débuté la vente directe auprès des particuliers. Une grande clientèle locale nous reste encore fidèle à ce jour, celle-ci se transmettant également de génération en génération. En 1970, René reprend les rênes du domaine et développe l’activité pour arriver à près de 8 ha de vignes. Après ses études au lycée agricole de Rouffach (BTA viticulture-œnologie et BTSA technico commercial en vins et spiritueux), Michel s’installe en avec son père en 1996. Depuis 2006, Michel gère le domaine. Depuis 2001, les vignes sont cultivées dans le respect de l’environnement, cahier des charges Tyflo (production intégrée - Ecocert.
Toute la gamme nous a plu : le Sylvaner Lieu-dit Zellberg 2016, vif, avec des notes d’agrumes bien typiques (pamplemousse), de bouche fruitée, le Riesling Lieu-dit Heissenberg 2015, de robe intense, aux notes florales subtiles, de bouche ample, puissant et corsé, d’une longue finale. Excellent Gewurztraminer 2016, d’une très belle couleur brillante avec des arômes d’agrumes et cette jolie pointe délicatement épicée au palais, tout en finesse comme le Pinot Gris 2016, de belle robe doré brillant, très finement épicé, subtil et suave en bouche, très élégant, d’une jolie persistance.
Belle réussite encore avec ce Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015, tout en arômes (pain d’épice, citronnelle...), riche et complexe, très persistant, de bouche complexe (abricot confit), de belle évolution, et le Pinot Noir cuvée Cléa 2014, vieilli en fûts de chêne, fort bien élevé, aux arômes subtils où dominent les fruits rouges et la violette, un vin riche, alliant finesse et charpente.
67680 Nothalten
Tél. : 03 88 92 41 03
Fax : 03 88 92 63 99
Email : contact@vin-koch.fr
www.vin-koch.fr
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