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René KOCH et Fils

❤❤❤❤❤ Une entreprise familiale exploitant 12 ha de vignes. Depuis 2001, les vignes sont cultivées dans le respect de l’environnement et suivant le cahier de charge Tyflo (production intégrée - contrôle Ecocert).
“Superbe millésime 2015 dans toutes les appellations, nous dit Michel Koch, et notamment l'exceptionnel Riesling du à la sécheresse. La vendange des Crémants a commencé tôt car les degrés montaient rapidement.
Ventes en 2016 : 2014 dans plusieurs appellations puis 2015. On peut choisir aussi des millésimes plus anciens, du Gewurztraminer Vielles vignes 2009, du Gewurztraminer 2013, et bien d'autres bouteilles. En 2016, encore, sortie d'une nouvelle cuvée en Riesling Grand Cru 2014 Vendanges Tardives, Le Jardin de Lucie.”
Remarquable Riesling Grand Cru Muechberg 2014, ample au nez comme au palais, aux notes d’amande et de rose, de bouche harmonieuse, est un vin bien charpenté, généreux. Très savoureux Gewurztraminer 2013, équilibré, parfumé, séduisant, avec une belle intensité aromatique légèrement épicée, harmonieux et distingué. 
Superbe Pinot Gris Grand Cru Muenchberg Vendanges Tardives, avec des arômes d’acacia et de fruits mûrs, gras mais d’une belle fraîcheur en bouche, aux notes de fruits confits, typé comme le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2011, aux notes d’abricot et de miel, d’une belle ampleur au palais.
Tout en bouche, ce Pinot Gris Grand Cru Muerchberg 2009 est subtil, très parfumé, tout en distinction, souple, avec des arômes de grillé et d’amande, un vin d’une finale intense. Le Pinot Noir cuvée WH 2013 (ce sont les initiales des terroirs granitiques d’où est issue cette cuvée, le Winzenberg et le Heissenberg), de jolie robe grenat, est ample, aux notes d’humus, de pruneau et de cassis. Séduisant Riesling Heissenberg 2014, où s’entremêlent les épices et les fleurs fraîches, de finale fruitée, comme le Sylvaner Zelberg 2013, de bouche nerveuse et dense à la fois. Le Gewurztraminer cuvée Zoé 2014, très équilibré, au nez complexe, d’une jolie persistance en bouche, est un vin bien fondu.
Nouvelle cuvée, Le Jardin de Lucie : un Riesling Grand Cru Muenchberg 2014 Vendanges Tardives, dense et onctueux, puissant et parfumé, est tout en finesse aromatique (rose, miel, pain brioché...).
Le Crémant d’Alsace brut sent la pomme mûre et les noisettes, harmonieux et savoureux, tout en finesse d’arômes en bouche, très persistant comme ce Crémant rosé, de jolie teinte, parfait sur les tartes aux fruits.

Voir également

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Coups de cœurs Guide du Terroir

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ARTZNER Edouard
7, rue de la Mésange
67000 Strasbourg
Contact : Contact@edouard-artzner.com
Téléphone : 03 88 32 05 00
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KLEIN TRAITEUR
28, bld d'Anvers
67000 Strasbourg
Contact : contact@klein.traiteur.com
Téléphone : 03 88 61 16 10
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ROMANCE (LA)

67220 Dieffenbach Le Val
Contact : corinne@la-romance.net
Téléphone : 03 88 85 67 09
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TEMPS DES CHOSES (LE)

67140 Andlau
Contact : le tempsdeschoses@gmail.com
Téléphone : 03 88 08 40 09
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Restaurant à proximité

Les Hortensias
www.hortensias-hotel.com
67140 Barr
Contact : Maria Strohm
Téléphone : 03 88 58 56 00

Chambre d'hôtes à proximité

Au Caveau du Vieux Pressoir
68, route des Vins
67140 Itterswiller
Contact : Christelle et Pascal Woirou
Téléphone :

Suivez Dussert

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