|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
Producteurs
Classements
Top Vignerons
vidéosChampagne DEVAVRY
Blanc de Blancs Cuvée Pur Sang
Famille Devavry
Champagne DEVAVRY
Blanc de Blancs Cuvée Marianne
Famille Devavry
Champagne ERIC TAILLET
Cuvée Egali'T
Eric TAILLET
Domaine de GRANDMAISON
Pessac-Léognan Rouge
Jean et François Bouquier
coups de cŒur
Vins et mets
| Un vrai vin, sinon rien |
| Les Millesimes |
| La qualité réelle des derniers millésimes, 2017 à 2009 |
| Région par région, les meilleurs millésimes à boire aujourd'hui |
| La Vintage Code |
| L'actualité du vignoble Les coups de coeur de l'année |
| Carte des Vignobles |
| Le Top Vignerons |
| Acheter son vin au juste prix |
| Les news
– LE CLASSEMENT DES MEILLEURS CÔTES DE BORDEAUX CLASSEMENT COTES-DE-BORDEAUX LES MEILLEURS RAPPORTS QUALITE-PRIX-TYPICITE DE L’ANNEE Les Classements du site sont réactualisés en permanence en fonction des ... Lire plus* LE MEILLEUR DES BORDEAUX SUPÉRIEURS ! Château BELLEVUE-FAVEREAU (BORDEAUX SUPÉRIEUR) Vignobles Michel Galineau et Fils Moulin de Favereau 33790 Pellegrue Téléphone :06 87 71 47 74 Email ... Lire plus– AVEC LE MEILLEUR DE BORDEAUX, BONNE ANNÉE 2019 ! – Dans le Médoc, misez sur les 2014, 2012, 2011, 2010, 2009, 2007, 2006, 2004 et 2002 (supérieur au 2003), voire 2001, très classiques, et faites-vous ... Lire plus |
| Accords vins mets |
| A chaque plat, ses vins |
| A chaque vin, ses plats |
| La Newsletter |
Pour voir d'autres définitions, choisissez la première lettre du mot
A -
B -
C -
D -
E -
F -
G -
H -
I -
J -
K -
L -
M -
N -
O -
P -
Q -
R -
S -
T -
U -
V -
W -
X -
Y -
Z
oxydationNe pas confondre avec madérisation. L'oxydation est une altération, un défaut d'un vin, dû à son contact avec l'oxygène de l'air, qui s'attaque alors aux constituants du vin comme les tanins ou les matières colorantes. Le fer joue également un rôle important dans les phénomènes d'oxydation. L'addition de soufre (surtout pour les blancs) permet de lutter quelque temps contre le phénomène. |
 Millesimes |
 Vinovox |
 Vins du Siècle |
 Ideevins |
 Guide du terroir |
|
Tout ce qu’il faut savoir sur le vin Les grands principes des accords mets vins Les principaux cépages La vigne et les sols L'Anthologie du vin L’élaboration des vins Acheter son vin au juste prix Le vocabulaire du vin A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z |
Les vins du monde Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal L'encyclopédie mondiale du vin A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z |
Les alcools L’Armagnac Les rhums Le Whisky et le whiskey Le Calvados Les Liqueurs de fruits et de plantes Les bières du monde Le cognac |
|
|
||||||
Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Malta - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com
|
| ||||||