DEFINITION LAVAUX
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lavaux

En Suisse, le vignoble de Lavaux mérite un détour. Véritable symbole cantonal, d'où proviennent les meilleurs vins répondant aux noms renommés de Cully, Dézaley, Epesses (d'excellents souvenirs gustatifs), Lutry, Marsens, Rivaz, Saint-Saphorin ou Vevey-Montreux, où vous en profiterez sûrement pour faire le tour des bijoutiers. Lavaux est avant tout connu pour ses innombrables vignes en terrasses, modelées au cours des siècles par des murailles et murets de pierre en nombre infini, afin de préserver ces pentes abruptes de l'érosion et du ravinement.
 

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