Concernant ses terroirs, le Rhône peut se diviser en 2 parties : les rives droite et gauche septentrionales (Côte-Rôtie, Sain-Joseph, Cornas, Châteauneuf…) ...
Pour mémoire : Prépondérante est la notion de Cru en Champagne. Les Grands et Premiers Crus correspondent bien à une classification territoriale, que ce soit dans la ...
Le Domaine KLINGENFUS, c’est cinq générations de passionnés : Guillaume Klingenfus s’installe à Molsheim en 1863, il acquiert les premiers arpents de vignes. ...
Dans la dégustation, le terme s'utilise surtout pour un vinjeune, franc, qui possède encore tout son fruité, une bonne harmonie entre l'acidité et l'alcool, surtout pour les blancs et les rosés. Gage de bon équilibre, avec une légère prédominance de l'acidité.