LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
CAVES de POUILLY-SUR-LOIRE
Au sommet. Une cave de premier ordre qui vinifie environ 15% de la production, sur des sols Kimmeridgiens coquillĂ©s principalement (terres blanches), d'argiles Ă silex (Saint-Andelain), de Portlandien et des terrasses alluviales en bord de Loire. Une rĂ©ussite avec ce Pouilly-FumĂ© Les ChevaliĂšres 2009, parfumĂ©, riche, classique et floral en bouche, suave, un vin dense et de trĂšs bonne Ă©volution. TrĂšs savoureux Pouilly-FumĂ© Tonelum Vieilles Vignes 2009, fort bien Ă©levĂ© en fĂ»ts de chĂȘne, bien typĂ©, lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©, de bouche puissante, sec et suave Ă la fois, riche en arĂŽmes de narcisse et d'Ă©pices, Le 2008, riche en bouquet, trĂšs harmonieux, aux nuance de fruits secs et de fleurs, d'une finale longue, poursuit une fort belle Ă©volution. Leur Pouilly-FumĂ© Les Moulins-Ă -Vent blanc 2010, au nez de rose et de pain grillĂ©, tout en prĂ©sence aromatique, riche et sec Ă la fois, est tout en finale, trĂšs bien Ă©levĂ© comme leur Pouilly-FumĂ© La MariĂ©e 2008, aux arĂŽmes dominĂ© par les fruits frais et la brioche, de bouche intense, tout en nuances. GoĂ»tez encore le Coteaux-du-Giennois Les Tuileries 2010, comme ce Coteaux-du-Giennois Quercus 2009, un vin corsĂ©, suave et sec Ă la fois, oĂč s'entremĂȘlent les fruits et les Ă©pices, de belle bouche ample, fruitĂ©e et persistante. On se doute qu'hĂ©siter serait une erreur.Directeur : Christophe DenoĂ«l
58150 Pouilly-sur-Loire
Tél. : 03 86 39 10 99
Fax : 03 86 39 02 28
Email : caves.pouilly.loire@wanadoo.fr
www.cavespouillysurloire.com
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Autres vignerons Ă : Pouilly-sur-Loire
Domaine REDDEVignobles Guy SAGET
Francis BLANCHET
Domaine BOUCHIĂ-CHATELLIER
BARILLOT PĂšre et Fils
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Foie gras]
COUDRAY-OZBOLT
Donzy-le-Pré
58220 Donzy
Contact : coudray-ozbolt@wanadoo.fr
Téléphone : 03 86 39 47 65
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[Artisans]
Atelier de la Licorne Bleue
"ATELIER DE LA LICORNE BLEUE"
58800 Mouron Sur Yonne
Contact : info@le-tailleur-de-pierre.fr
Téléphone : 03 86 22 48 64
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Restaurant à proximité
Le Coq Hardi
42, avenue de la Tuilerie
58150 Pouilly-sur-Loire
Contact : Françoise et Dominique Fonseca
Téléphone : 03 86 39 12 99
Produit du terroir à proximité
La Ferme de Port Aubry
58200 Cosne Cours sur Loire
Téléphone : 03 86 26 63 61
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| CHAMPAGNE |
| EugĂšne RALLE Ă la tĂȘte des DeuxiĂšmes Grands Vins ClassĂ©s. MĂȘme propriĂ©taires que Pierre Arnould. Tradition, ... |
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| VAL DE LOIRE |
| CAVES de POUILLY-SUR-LOIRE Au sommet. Une cave de premier ordre qui vinifie environ 15% de la production, sur des sols ... |
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| BOURGOGNE |
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| BEAUJOLAIS |
| Domaine de CHANTEGRILLE Une propriété comprenant moins de 2 hectares de chénas et une soixantaine d'ares de Saint-Amour ... |
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| PROVENCE |
| ChĂąteau MAĂME Au sommet. La propriĂ©tĂ© est riche en vestiges archĂ©ologiques et souvenirs religieux. Son nom ... |
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ACHAT FUTÉ
ChĂąteau GAYON
(BORDEAUX SUPĂRIEUR) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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