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Domaine Olivier PEZENNEAU
Domaine familial depuis plusieurs générations, d’environ 13 ha situés sur un sol argilo-calcaire. Aujourd'hui, c’est Olivier qui dirige et assure la continuité et le développement de l'exploitation.
Brouilly Combiaty 2020, élevage en cuve ciment durant 9 mois, c’est un vin classique, aux connotations complexes de mûre et de poivre, de couleur soutenue, au nez de fruits cuits et d’humus (12 €). 91/100
Côte-de-Brouilly La Poyebade 2020, du lieu-dit Poyebade, avec ce nez de petite griotte, a des tanins harmonieux, fermes et fondus à la fois, légèrement épicé au palais comme il le faut, de très bonne évolution (14 €). 92/100
Beaujolais blanc Des Pierres Dorées 2021, Chardonnay, élevage 60% en cuve Inox et 40% en fûts de 4 à 6 vins durant 12 mois, marqué par son Chardonnay, qui lui confère ces connotations de rose et de pamplemousse, de bouche vive et fine, ample, persistante, vraiment très réussi, idéal avec, notamment, une quiche au Gorgonzola ou un colin froid mayonnaise (11 €). 93/100
Olivier Pezenneau
69640 Lacenas
Tél. : 06 14 19 02 65
Email : vins@olivier-pezenneau.com
www.olivier-pezenneau.com
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