Earl DUFOUR Père et Fils  
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Earl DUFOUR Père et Fils

Vignerons depuis cinq générations (16,50 ha de vignes), la famille Dufour a fortement développé sa gamme de vins, pour proposer aujourd’hui du Brouilly Pisse Vieille, du Régnié, du Chiroubles, du Morgon Beaujolais Villages, du Beaujolais Villages Primeur et du Beaujolais Villages Blanc. Tous les vins sont issus du cépage Gamay hormis le Beaujolais Blanc et le Bourgogne Blanc qui sont issus du Chardonnay, à l’origine des plus grands vins blancs du monde. Ils élaborent également sur la base du Régnié, une cuvée ‘’Tradition’’ élevée en barrique durant 12 mois, le fleuron de la gamme. Dans les produits haut de gamme, vous trouverez une cuvée de Bourgogne Blanc ainsi que le plus prestigieux des crus du Beaujolais : le Moulin-à-Vent.
Beaucoup aimé ce Moulin-à-Vent 2013, issu de vignes situées sur des sols peu profonds, granitiques et infiltrés de manganèse, aux arômes de fruits macérés et d’épices, de belle couleur soutenue, aux tanins équilibrés, de bouche à la fois puissante et ronde (10,20 €). Excellent Morgon Les Champs Brûlés 2013, riche, de couleur grenat intense, aux tanins denses et souples à la fois, un beau vin classique et concentré, avec des notes de violette et de réglisse, que je vous conseille sur des cochonnailles chaudes ou une daube de canard (7,30 €). Le Régnié cuvée du Clos 2013, vieilles vignes, élevé durant 9 mois, est très typé, aux tanins puissants et mûrs à la fois, très parfumé, bien structuré (8,30 €).

Laurence et Florent Dufour

Ponchon
69430 Régnié-Durette
Tél. : 04 74 04 35 46
Email : florent-dufour@wanadoo.fr

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[Chambres d'Hôtes]
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69430 Quincié-en-Beaujolais
Contact : lespotins@wanadoo.fr
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[Restaurants]
MONT BROUILLY (LE)


69430 Quincié-en-Beaujolais
Contact : contact@hotelbrouilly.com
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[Chambres d'Hôtes]
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Quincié
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