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Domaine CHARBONNIER

Troisième génération de vignerons, pour ce domaine de 20 ha de vignes conduites en culture raisonnée. Excellent Touraine cuvée Prestige 2009, avec des nuances de framboise fraîche, bien typé, un vin savoureux, avec des tanins soyeux et puissants à la fois (4,40 €). Savoureux 2006, médaille d'Argent au concours des vins du Val de Loire, de couleur profonde, tout en nuances d'arômes (griotte, cannelle, grillé), aux tanins fondus mais riches, de belle évolution. Le Touraine Côt 2009, au nez de violette, associé aux arômes fruités de fraise et de framboise, est tout en bouche (3,80 €, ce n'est vraiment pas cher). Au même prix, le 2008, de belle couleur rubis profond, avec des notes complexes de prune et de framboise mûres, allie matières tanniques et finesse, un vin tout en bouche. Séduisant Touraine Sauvignon 2010, de jolie robe, avec cette nervosité caractéristique, marqué par son cépage, où s'entremêlent les fruits (agrumes) et les fleurs fraîches, tout en bouche (3,80 €), très réussi comme le Touraine Pinot Noir 2008, au nez complexe à dominante de fruits frais et d'humus (3,80 €). Il y a aussi ce rosé de Loire L'Élégance 2010, de belle robe saumonée, idéal sur un soufflé au fromage (3,60 €), et le Fines Bulles de Touraine Méthode Traditionnelle brut, très bien dosé, de mousse abondante, tout en rondeur, tendre et corsé à la fois, alliant saveur et distinction (5,20 €). Aucune hésitation.

Earl Charbonnier Michel et Stéphane

4, chemin de le Cossaie
41110 Châteauvieux
Tél. : 02 54 75 49 29 et 06 14 70 95 44
Fax : 02 54 75 40 74
Email : dms.charbonnier@domaine charbonnier.com
www.domainecharbonnier.com

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

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A l'honneur

VAL DE LOIRE
Château GAUDRELLE
Mon ami Alexandre Monmousseau peur être fier de ce Vouvray moelleux Réserve Spéciale 2009, d'un bel ...
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BORDEAUX
Château BELLEVUE-FAVEREAU
Un domaine de 50 ha (2e génération), cultivé en lutte raisonnée.
Très bien classé avec ce ...
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BORDEAUX
le CLOS du NOTAIRE
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. En voilà un ami avec lequel j'ai connu la belle époque ...
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ALSACE
PIERRE FRICK EARL
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. En 1970, le domaine est converti à la culture ...
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PROVENCE
Domaine MAESTRACCI
À la tête des Premiers Grands Vins Classés (voir le Classement, région Provence). La vallée de ...
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ACHAT FUTÉ
Château FONROQUE
(SAINT-ÉMILION)

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L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château BOURSEAU

La dégustation de la semaine

LISTRAC Château FOURCAS-DUPRÉ



Un remarquable Listrac 2009, qui développe un boiséfondu avec beaucoup de volume, un nez subtil dominé par les petits fruits rouges à noyau et les épices, un vinde bouche flatteuse et longue à la fois. Le 2008, de jolie robe grenat, est un vin intense, auxtanins mûrs mais très structurés, qui sent bon la groseille, le pruneau et l'humus, tout en charpente, qui ...

VAL DE LOIRE
La photo de la semaine :
Michel MORILLEAU

La dégustation de la semaine

CHINON Domaine DOZON


Le vignoble de 24 ha se situe sur coteaux argilo-siliceux et argilo-calcaires exposés au sud et protégés au nord et à l'est par un massif boisé. Les vieilles vignes sont en non-culture, le paillage est pratiqué depuis 1975, alors que les autres vignes sont en enherbement naturel. Cueillette manuelle, effeuillage, tri, vinification soignée et élevage ...

SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Château BOVILA S.c.e.a P.O PIERON

La dégustation de la semaine

JURANÇON Cru LAMOUROUX


À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le CruLamouroux a été acheté en 1895 par l'arrière-grand-père de l'actuelle propriétaire, Mme Ziemek-Chigé. Ce très joli vignoble est situé sur des coteaux de terrain argilo-siliceux assez profonds avec des pentes exposées sud-sud-ouest, bien abritées du vent par des talwegsboisés, à une altitude de 300 m. Certaines vignes sont plantées sur des ...

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