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Vignobles GASSIES-GAUTEY

Domaine de 40 ha. Les vignobles Gassies-Gautey sont l'oeuvre familiale de plusieurs générations de viticulteurs (3e), producteurs d'un merveilleux Bordeaux et pionniers parmi tant d'autres de ce terroir de l'Entre-Deux-Mers dont la réputation mondiale est reconnue. L'ensemble du vignoble s'étale sur la rive gauche de la Dordogne, réparti en zone de coteaux argilo-calcaires et de plateaux de même nature, et contiguë au fleuve d'une plaine au sol siliceux avec en fond les filons de grave de la Dordogne qui se prolongent dans le sous-sol. Fermentation à l'ancienne à l'air libre, élevage pendant 3 ans en cuves. Une réussite avec ce Bordeaux rouge cuvée Passion 2006, 80% Merlot, 10% Cabernet franc, 5% Cabernet-Sauvignon, 5% Malbec, à dominante de pruneau, un vin très savoureux, ample en bouche grâce à des tanins soyeux, avec des nuances de cerise noire et d'humus, de belle évolution. Excellent Bordeaux rouge Château du Masson 2008, charpenté, aux tanins ronds, avec des notes de griotte mûre, de bonne base tannique. Le Bordeaux rosé Fleur du Mayne 2010 est toujours l'un des meilleurs de l'appellation, avec un nez complexe où la mûre s'associe à la framboise, une bouche intense et raffinée à la fois, à ouvrir sur des mets épicés. Aucune hésitation.

Michel et Françoise Gautey

Le Masson
33420 Moulon
Tél. : 05 57 84 52 44
Fax : 05 57 74 98 63
Email : vignobles.gassies.gautey@wanadoo.fr
www.vinsdusiecle.com/chateaudumasson

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Autres vignerons à : Moulon

Château LES ARROMANS

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Foie gras]
MOULIN DE LA MOLLE

33650 La Brède
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 05 56 20 20 79
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[Pâtisseries]
AU PÉTRIN MOISSAGAIS
266 bis, rue d'Ornano
33000 Bordeaux
Contact : isabelle.combarieu@orange.fr
Téléphone : 05 56 96 01 61
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[Charcuterie]
LOU GASCOUN
ZAC La Prade
33650 Saint-Médard-d'Eyrans
Contact : lougascoun@lou-gascoun.fr
Téléphone : 05 57 97 03 30
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[Produits de la mer]
BOYER JEAN & FILS
119, avenue Marécchal Leclerc
33130 Bègles
Contact : jeanboyerfils@aol.com
Téléphone : 05 56 85 94 23
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[Produits de la mer]
ESTURGEONNIÈRE (L')
Balanos
33470 Le Teich
Contact : info@caviarfrance.com
Téléphone : 05 56 22 69 50
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[Fruits et légumes]
OH ! LÉGUMES OUBLIÉS
Château de Belloc
33670 Sadirac
Contact : contact@alimenthus.com
Téléphone : 05 56 30 62 00
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
NOISETTINES DU MÉDOC (LES)
1; la Landette
33340 Blaignan
Contact : noisettines@gmail.com
Téléphone : 05 56 09 03 09
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
SAUNION
56, cours Georges Clémenceau
33000 Bordeaux
Contact : contact@saunion.com
Téléphone : 05 56 48 05 75
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
BOUCHON DE BORDEAUX
12, chemin de Bacchus
33520 Bruges
Contact : le.bouchon.de.bordeaux@wanadoo.fr
Téléphone : 05 56 43 06 06
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[Tourisme, restaurants, ch. d'hôtes]
restaiurant l''Absolu
2 rue partarrieu
33124 Auros
Contact : benoit.mary@wanadoo.fr
Téléphone : 0556652923
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[Pâtisseries]
FERLION-MACARONS
9, rue Guadet
33330 Saint-Émilion
Contact : contact@macarons-saint-emilion.com
Téléphone : 05 57 24 72 33
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[Produits de la mer]
CABANNE 57
40, rue du Littoral
33950 Piraillan
Contact : latrille.sylvie@neuf.fr
Téléphone : 05 56 54 76 et 06 13 29 87 60
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
ENTRE DEUX MIELS (FERME APICOLE)
La Peydoucet
33490 Sainte-Foy-la-Longue
Contact : villeneuve-anne-marie@wanadoo.fr
Téléphone : 05 56 76 45 85 et 06 76 31 68 81
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[Artisans]
FOURNIER VITRAUX BERNARD
20, rue Saint François
33037 Bordeaux
Contact : fournier.bernard@9business.fr
Téléphone : 05 56 91 44 12
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[Restaurants]
Restaurant, Chambres d''Hôtes Les Marronniers
30, le Bourg
33570 Montagne Saint Emilion
Contact : nicolas@restaurant-les-marronniers.fr
Téléphone : 05.57.74.60.42
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[Foie gras]
PALMAGRI

33124 Auros
Contact : bienvenue@foiegras-palmagri.fr
Téléphone : 05 56 65 40 81
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[Alcools et Boissons]
SIRON (SCEA CHATEAU LE)
2 Le Siron
33490 SAINT MARTIN DE SESCAS
Contact : contact@chateausiron.com
Téléphone : 0556764479
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[Alcools et Boissons]
Mallié Chante l'Oiseau (Earl)
20 Lieu dit Laborie
33490 Le Pian Sur Garonne
Contact : chanteloiseau@orange.fr
Téléphone : 05-56-62-37-29
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[Spécialités régionales]
Café d'Oc
13, rue Bragous
33430 Bazas
Contact : xafedoc@cafedoc.com
Téléphone : 05 56 25 96 08
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[Restaurants]
Appart hôtel les Tilleuls-Restaurant le Médiéval
16 allée des Tilleuls
33490 Saint Macaire
Contact : contact@tilleul-medieval.com
Téléphone : 0556622838
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Restaurant à proximité

Le St-James

33270 Bouliac
Téléphone : 05 57 97 06 00

Chambre d'hôtes à proximité

Les Palmiers du Port

33720 Barsac
Téléphone : 09 65 19 85 43

Produit du terroir à proximité

Macarons Ferlion
9 Rue Guadet
33330 Saint Emilion
Téléphone : 05 57 24 72 33

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)

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A l'honneur

CHAMPAGNE

MOREL Père et Fils
Un excellent Champagne brut Millésime 2005, (Pinot noir majoritaire avec 30% de Chardonnay), avec ...

CHAMPAGNE

Lucien LEBLOND
Depuis 1902, quatre générations de vignerons se sont succédé au travail de la vigne et du vin.

BORDEAUX

Château REYNATS
Domaine de 5 ha plantés sur sol argilo-calcaire et graveleux, des vignes de 25 ans en moyenne, un ...

LANGUEDOC

Domaine NATURA
Environ 18 ha pour ce vignoble ou le maître mot est maturité du fruit, puisque le domaine est ...

ALSACE

Domaine Armand GILG et Fils
Une famille au service de la vigne et du vin depuis 4 siècles. Le domaine compte 27,4 ha de vignes ...

ACHAT FUTÉ

Château FONROQUE
(SAINT-ÉMILION)

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L'actualité avec Millesimes

CHAMPAGNE

La photo de la semaine :
Frédéric MALETREZ

La dégustation de la semaine

CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE

Le domaine de 4 ha de vignes est établi sur la commune de Chamery (classement Premier Cru), au coeur de la montagne de Reimsdepuis 1955 et il est exploité selon les principes de la lutte raisonnée. Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et récemment la plantation de vieux cépages : petit meslier, arbanne et fromentot se partagent harmonieusement les surfaces plantées. ...

BEAUJOLAIS

La photo de la semaine :
Domaine MORTET Père et Fils

La dégustation de la semaine

SAINT-AMOUR Domaine BEL AVENIR

Au sommet. Une exploitation familiale depuis plusieurs générations s'étend sur 15 ha. Coup de coeur pour ce Moulin-à-Vent Élodie 2009, avec des nuances de fruits cuits à noyau et decannelle, d'une jolie finale, de très bonne garde, un vin de très jolie couleur grenat, charnu, qui associe couleur et matière, d'excellente garde. ...

LANGUEDOC

La photo de la semaine :
Château NOUAILLE

La dégustation de la semaine

CÔTES DU ROUSSILLON Domaine du MAS ROUS

Fidèle à lui-même, un excellent Côtes-du-Roussillon rouge Tradition 2009, dense et ample en bouche, au nez où prédominent les fruits surmûris, de bonne garde. Beau Côtes-du-Roussillon cuvée 2007, terroir de granit et d'argile,Syrah 50%, Mourvèdre 30%, Carignan 20%, élevé en fûts de chêne, au nez complexe ...

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