LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine La MEREUILLE
Un domaine de 16 ha. Culture et vinifications traditionnelles, dans le respect du terroir. Le Châteauneuf-du-Pape cuvée Les Baptaurels 2009, aux notes de cassis mûr et d'épices, est un vin puissant et harmonieux, aux tanins fermes, riche en couleur, corsé, de bouche dense, bien prometteur (24,50 €). Excellent CDR-Villages rouge 2007, au nez complexe où dominent les groseilles et l'humus, de bouche bien charnue, un vin coloré et dense, aux tanins agréablement présents et fondus à la fois (6,90 €). Le 2005 poursuit son évolution, mêlant puissance et complexité d'arômes (7,90 €), tandis que le 2003 est remarquable aujourd'hui, un vin qui m'a surpris par sa tenue en bouche, aux tanins mûrs, aux arômes de framboise, de prune cuite et d'épices, à la fois intense et souple, qui bénéficie d'un superbe rapport qualité-prix-typicité (7,50 €). Joli et classique CDR rosé 2009 (6 €), de bouche ronde comme le CDR blanc 2009, de robe dorée, finement bouqueté, avec ces notes florales subtiles auxquelles s'ajoutent les fruits secs, tout en arômes (6,50 €). Le tout est très bon, et on n'hésite évidemment pas.Michel Bouyer
84100 Orange
Tél. : 04 90 34 10 68
Fax : 04 90 34 27 77
Email : micbouyer@wanadoo.fr
www.domaine-la-mereuille.com
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Charcuterie]
POURCIN
34, avenue Joseph Garnier
84366 Lauris
Contact : boucherie-pourcin@wanadoo.fr
Téléphone : 04 90 08 26 21
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[Pâtisseries]
JOUVAUD
40, rue de l'Évêché
84200 Carpentras
Contact : patisserie.jouvaud@wanadoo.fr
Téléphone : 04 90 63 15 38
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
BOYER André
84390 Sault-de-Vaucluse
Contact : infos@nougat-boyer.fr
Téléphone : 04 90 64 00 23
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
BONO (CONFISERIE)
280, allée Jean Jaurès
84200 Carpentras
Contact : confiseriebono@free.fr
Téléphone : 04 90 63 04 99
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[Alcools et Boissons]
MANGIN (DISTILLERIE)
Chemin des Poiriers
Ile de la Barthelasse
84000 Avignon
Contact : info@manguin.com
Téléphone : 04 90 82 62 29
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[Huiles]
Bastide du Laval
Cadenet
84160 Cadenet
Contact : bastidedulaval@orange.fr
Téléphone : 330490081594
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[Spécialités régionales]
LES ESCARGOTS DE L''ENCLAVE
les escargots de l''enclave
Qt polidon
84600 Valréas
Contact : escargotdelenclave@hotmail.fr
Téléphone : 04.90.37.46.55
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[Les Producteurs et les Spécialités]
AVRIL (Domaine Juliette)
8, avenue Louis Pasteur
84230 Châteauneuf-du-Pape
Contact : domainejulietteavril@vinsdusiecle.com
Téléphone : 04 90 83 72 69
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Produit du terroir à proximité
La Truffe du Luberon
84800 Isle-sur-Sorgue
Contact : Géo Balme
Téléphone : 04 90 38 28 99
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ACHAT FUTÉ
Earl Domaine Guy ROBIN
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31e année
LA FRANCE A DU TALENT
LES VIGNERONS DE L'ANNEE
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
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