Michel et Xavier MILLION-ROUSSEAU  
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Michel et Xavier MILLION-ROUSSEAU

Un vignoble (8 ha), dans la famille depuis quatre générations. Vignoble de coteaux, sur sols de marne désagrégée, caillouteux et de dépôts glacières. Xavier et Michel, 4e et 3e génération, sont des artisans-vignerons passionnés.
Belle Roussette-de-Monthoux Réserve Confidentielle 2011, un pur Altesse, issu de vieilles vignes, de fermentation lente, un vin typé, à dominante de fruits secs (abricot) et de tilleul, élégant, d’une belle persistance en finale, parfait sur des quenelles de brochet ou un soufflé au fromage. “L’Altesse est un cépage typiquement savoyard, précise-t-on, qui a probablement été ramené de Chypre en 1366 par Amédée VI, après ses exploits à Constantinople... ou est arrivé dans les bagages de la duchesse Anne de Chypre un siècle plus tard ! Particulièrement bien adapté aux sols d'éboulis, de graviers, en côtes bien exposées.”
Belle Roussette de Monthoux 2013, un vin charmeur, aux notes de pêche, richement bouqueté, est tout en structure et parfums, fondu au palais (7,90 €, ce n’est pas cher), Le Jongieux Jacquere 2014, avec cette touche d’acidité alliée à une rondeur agréable, où s’entremêlent des notes de coing et de lis, de bouche fine (6,30 €). Excellent Jongieux Gamay 2014, de bouche ronde et persistante, tout en arômes (cerise, violette, 6,80 €).
On poursuit encore avec le Savoie Mondeuse Sélection de Vieilles vignes 2014, aux notes complexes de griotte et d’humus, aux tanins mûrs, de bouche charnue comme il le faut, mais tout en rondeur (8,40 e), tout en bouche comme ce joli Savoie Pinot 2014 (6,90 €), et une séduisante Savoie Mondeuse 2014, aux nuances de fraise et une note épicée, de teinte soutenue, très aromatique, à prévoir sur les charcuteries de montagne (6,90 €). 
Leur Méthode Traditionnelle rosée, bien marquée par le Gamay, de belle teinte, fruité, aux notes de framboise et de rose, ample en bouche, est de mousse friande, toujours très agréable.

Monthoux
73170 Saint-Jean-de-Chevelu
Tél. : 04 79 36 83 93 et 06 86 95 34 26
Fax : 04 79 36 80 08
Email : vinsmillionrousseau@orange.fr
www.vinsmillionrousseau.fr

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[Huiles]
LE MOULIN DE CHANAZ

Chemin de la Fontaine
73310 Chanaz
Contact : lesmouliniers@orange.fr
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[Fromages]
PROVENT Denis

2, place de Genève
73000 Chambéry
Contact : contact@fromager-denis-provent.com
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[Fromages]
COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE LA VALLÉE DES ARVES

Belluard
73530 Saint-Sorlin-d'Arves
Contact : coopdesarve@hotmail.fr
Téléphone : 04 79 59 70 16
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[Alcools et Boissons]
MONT-BLANC (BRASSERIE)

1460, avenue de la Motte-Servolex
73000 Chambéry
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 04 79 62 23 99
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ALSACE
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Incontestablement à la tête des Premiers Grands Vins Classés. Depuis le premier Guide, j’apprécie ce vigneron passionné et chaleureux. 
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En Corse, le Domaine PERALDI est à la tête des Premiers Grands Vins Classés
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LANGUEDOC
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GUIDE DES VINS 2015 / Château FABAS, le grand art
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