![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||
![]() |
Entrez le nom d'un château, d'une appellation, d'un vin ou d'un pays :
|
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
> LANGUEDOC > MINERVOIS > Pépieux > Château PEPUSQUE | ![]() |
||||||||||||||||||||||||||
![]()
|
Château PEPUSQUE
❤❤❤❤❤ À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un couple talentueux qui se passionne pour ce vignoble qui s’étend autour du village de Pépieux et sur les premières pentes de la montagne Noire, en AOC Minervois. Le climat y est très sec et chaud mais le vent qui descend de la montagne apporte fraîcheur et parfums. Les coteaux de Pépieux offrent un terroir exceptionnel donnant des Vins élégants ayant une vivacité, une acidité, remarquées par les connaisseurs. C’est toujours un plaisir de goûter les Vins de ce chaleureux couple, il nous propose ce Minervois rouge Terre de Pépusque 2016, un vin de robe grenat, qui a un nez de mûre et de framboise, des tanins soyeux, aux connotations complexes de cassis et de cannelle au palais, corsé et typé. Egalement toujours le Minervois La Livinière rouge Les Cailloux blancs 2016, au nez bien persistant où dominent des notes de griotte, de poivre et d’épices, c’est un vin riche et long en bouche, aux tanins amples, d’excellente garde, superbe, par exemple, avec un porc à la sauge ou un poulet rôti. Beau Minervois La Livinière rouge Les Petits Cailloux 2016, c’est un vin de jolie robe intense, corsé et harmonieux, aux tanins fondus et structurés, aux notes de poivre et de groseille, le 2017, mérite de veillir encore un peu en cave mais il est très prometteur. Superbe Minervois rouge Les Terres Rouges 2017, riche et coloré, aux arômes de fruits cuits et d’épices, aux tanins souples et présents à la fois, que l’on peut associer, lui, avec un tournedos au poivre ou une terrine de gibier. Le Minervois rouge Les Gravettes 2018, est d’une grande richesse aromatique (griotte, mûre), de robe intense, ferme, alliant rondeur et charpente en bouche, bien typé. Excellent Minervois rouge Les Terres Fines 2016, d’une robe de velours grenat, aux arômes de cerise, de mûre, de cacao et d’amande grillée, c’est un vin ample, puissant, charnu au palais. Et toujours ce Minervois rosé 2018, associant rondeur et nervosité, de bouche fruitée, idéal pour vos soirées d’été. Renée et Benoît Laburthe7, rue du 11 Novembre 1918
11700 Pépieux Tél. : 04 68 91 41 38 Email : chateau.pepusque@orange.fr www.chateau-pepusque.fr ![]() Rechercher par région :
Consulter l'index général des producteurs |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||