LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Château ÉTANG des COLOMBES
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le Château Etang des Colombes est une propriété familiale depuis 4 générations. Henri Gualco a commencé à mettre les Vins du domaine en bouteille dès 1973 et a participé activement à son développement pour transmettre la propriété à son fils Christophe. Notre savoir faire en vinification et culture de la vigne se transmet de père en fils, et est enrichi par une équipe passionnée. Implanté sur une superficie totale de 77 ha de vignes, le domaine dispose d'un terroir argilo-calcaire, caillouteux dont la majorité des parcelles est exposée plein sud. Les plus vieilles parcelles du domaine ont jusqu'à une soixantaine d'années, qui permettent en priorité d'élaborer la cuvée Vieilles vignes et la sélection du Bois des Dames. Un superbe Corbières Bicentenaire Vieilles vignes 2008, issu d'un terroir argilo-calcaire caillouteux (Grenache noir, Carignan et Mourvèdre, vieilles vignes de 50 ans. vinification en grains entiers, 8 mois d'élevage en fûts de chêne, très petits rendements (28 hl/ha), un vin riche, intense, coloré, typé, où dominent les fruits rouges mûrs et les sous-bois, aux tanins fermes et soyeux à la fois, de bouche corsée et épicée, d'excellente garde. Excellent Corbières Bois des Dames rouge 2007 (vinification en grains entiers par cépage. 18 jours de cuvaison. Elevage en barrique pendant 10 mois) charnu, au nez complexe où dominent les fruits mûrs et les épices, tout en bouche, tout en arômes, idéal sur une terrine de lièvre. Le Château Étang des Colombes Bois des Dames blanc 2009, provenant d'une macération pelliculaire des Grenache blanc et Bourboulenc, aux senteurs de petits fruits secs, de pêche et de tilleul, un beau vin suave, tout en finesse et en arômes. Le Corbières Gris Colombes rosé 2010, de robe rose pâle et brillante, au nez intense et délicat d'agrumes et de fruits frais, est tout en souplesse. Le Corbières Vieilles vignes 2008 est puissant, épicé, intense et fruité, d'une finale complexe. Aucune hésitation.Famille Gualco
11200 Lézignan-Corbières
Tél. : 04 68 27 00 03
Fax : 04 68 27 24 63
www.etangdescolombes.com
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Autres vignerons à : Lézignan-Corbières
Domaine MARTINOLLE GASPARETSChâteau du GRAND-CAUMONT
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Chambres d'Hôtes]
CORBIÈRE (LA)
11200 Boutenac
Contact : lacorbiere.boutenac@free.fr
Téléphone : 06 19 98 27 78
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[Restaurants]
CLOS DES SOUQUETS (LE)
11200 Fabrezan
Contact : clossouquets@free.fr
Téléphone : 04 68 43 52 61
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[Chambres d'Hôtes]
VIGNE ROUSSE (LA)
11200 Ferrals-les-Corbières
Contact : la.vigne.rousse@wanadoo.fr
Téléphone : 04 68 43 33 82
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[Chambres d'Hôtes]
DEMEURE DE ROQUELONQUE
11200 Saint André De Roquelongue
Contact : contact@demeure-de-roquelongue.com
Téléphone : 04 68 45 63 57
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[Chambres d'Hôtes]
La Corbiere
15 route de ferrals
11200 Boutenac
Contact : contact@lacorbiere.eu
Téléphone : 00330619982778
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[Tourisme, restaurants, ch. d'hôtes]
Le Sillon d'Alaric
38 A venue Maréchal Joffre
11200 Lezignan Corbieres
Contact : le-sillon-dalaric@orange.fr
Téléphone : 04 68 27 60 80 / 06 07 05 74 43
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Restaurant à proximité
Le Clos des Souquets Hôtel Restaurant
47, avenue Lagrasse
11200 Fabrezan
Téléphone : 04 68 43 52 61
Chambre d'hôtes à proximité
La Vigne Rousse
14, Avenue de la Mer
11200 Ferrals-les-Corbières
Téléphone : 04 68 43 33 82
Produit du terroir à proximité
Cassoulet
11400 Castelnaudary
Téléphone :
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| SUD-OUEST |
| Domaine PICHARD À la tête des Premiers Grands Vins Classés, tant je me fais régulièrement plaisir à déboucher des ... |
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| BORDEAUX |
| Château BERTHENON Vignoble de 32 ha, composé de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet-Sauvignon. Ce ... |
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| BORDEAUX |
| Château la MARZELLE La Marzelle, étend ses 13 ha de Merlot (80%) de Cabernet franc (13%) et de Cabernet-Sauvignon (7%) ... |
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| PROVENCE |
| Domaine PINCHINAT Au sommet. Propriété familiale depuis plus de deux siècles, le domaine est aujourd'hui dirigé par ... |
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| BORDEAUX |
| Château LAMOTHE-CISSAC Un excellent Haut-Médoc 2008, avec ce nez caractéristique de petits fruits rouges frais (cassis, ... |
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ACHAT FUTÉ
Château de LAMARQUE
(HAUT-MÉDOC) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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