SADI-MALOT 
Entrez le nom d'un château, d'une appellation, d'un vin ou d'un pays :




 

 > CHAMPAGNE > Villers-Marmery > SADI-MALOT
Editorial
Le business du vin

Les notes

Les classements

Les Millesimes
Les meilleurs millésimes à boire aujourd’hui, région par région
La Vintage Code ©

Acheter son vin
au juste prix
Carte des Vignobles

Les Auteurs
Nos réalisations



Accords vins mets
A chaque plat, ses vins
A chaque vin, ses plats


Les news

Les meilleurs vins du Rhône n’ont jamais été aussi bons !

Concernant ses terroirs, le Rhône peut se diviser en 2 parties : les rives droite et gauche septentrionales (Côte-Rôtie, Sain-Joseph, Cornas, Châteauneuf…) ...

Lire plus

Champagne : les dégustations du prochain GUIDE commencent !

Pour mémoire : Prépondérante est la notion de Cru en Champagne. Les Grands et Premiers Crus correspondent bien à une classification territoriale, que ce soit dans la ...

Lire plus

5 Domaines d’exception comme on les aime

Le Domaine KLINGENFUS, c’est cinq générations de passionnés : Guillaume Klingenfus s’installe à Molsheim en 1863, il acquiert les premiers arpents de vignes. ...

Lire plus


SADI-MALOT

Situé à Villers-Marmery, sur la Montagne de Reims, ce domaine familial qui perdure depuis 5 générations, est désormais dirigé par Franck Malot et Florian Villière qui amène avec sa jeunesse de la nouveauté. “Ensemble, nous travaillons avec passion une gamme de Champagne dominée par le Chardonnay. D’abord vignerons, nous accompagnons la vigne dans son bon développement afin d’obtenir des raisins de bonne qualité, et ainsi révéler notre terroir, tout en respectant sa typicité. Nous nous efforçons en permanence de remettre en question nos pratiques viti-vinicoles et notre impact environnemental. Ce lien à la nature nous offre par notre travail et notre engagement, de pouvoir capturer la rencontre entre cépages, sols, climats et vignerons. Depuis 2004, les vignes sont travaillées selon une philosophie inspirée de la culture biologique, avec des sols labourés et des traitements raisonnés. Dès la campagne 2022, nous allons plus loin en travaillant selon le viticulture biodynamique.”
Champagne Coup de Foudre 2014, bouteille transparente, 100% vieilles vignes de Chardonnay, 100% Foudre de chêne, coeur de cuvée, fermentation malolactique bloquée, élevage de 6 ans sur lies, un an de repos en cave après dégorgement, sans collage, où la fraîcheur du Chardonnay se manifeste par des saveurs gourmandes d’abricot sec, de robe or clair, un vin élégant et subtil. 90/100

Champagne Blanc De Blancs Les Alouettes, Premier Cru, 100% Chardonnay, assemblé avec 20% de vin de réserve d’une solera élevée en Foudre de chêne et débutée en 2010, riche au nez qui dégage des nuances de fleurs blanches et de miel, d’une belle couleur or, avec des arômes bien présents de fruits mûrs, et des notes de tilleul, finement bouqueté et parfaitement charpenté. 90/100

Champagne Rosé de Saignée, 100% Pinot Noir, tout en finesse et structure, au palais intense et savoureux aux arômes de petits fruits rouges frais, de belle robe, classique. 89/100

Franck, Christine et Cindy Malot, et Florian Villière

35, rue Pasteur
51380 Villers-Marmery
Tél. : 03 26 97 90 48
Email : champagne@sadi-malot.fr
www.champagne-sadi-malot.com






Autres vignerons à : Villers-Marmery

A. MARGAINE



Rechercher par région :
Alsace
Beaujolais
Bordeaux
Bourgogne
Champagne
Jura
Savoie
Languedoc
Provence-Corse
Sud-Ouest-Périgord
Val de Loire
Vallée du Rhône

Consulter l'index général des producteurs
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

 

Guide des vins
Millesimes
Guide des vins
Vinovox
Millesimes
Vins du Siècle
Millesimes
Ideevins
Amour du vin
Amour du vin

Tout ce qu’il faut savoir sur le vin 
Les grands principes des accords mets vins​

Les principaux cépages
La vigne et les sols
L'Anthologie du vin
L’élaboration des vins
Acheter son vin au juste prix

Le vocabulaire du vin

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Les vins du monde
Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal

L'encyclopédie mondiale du vin
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Les alcools
L’Armagnac

Les rhums
Le Whisky et le whiskey
Le Calvados

Les Liqueurs de fruits et de plantes

Les bières du monde
Le cognac




Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Millésimes - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com