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GATINOIS

❤❤❤❤❤ Vignoble de 7,2 ha, 30 parcelles, une moyenne d’âge des vignes de 20 ans. La 12e génération a la volonté de conserver et de poursuivre le style de la maison.
Son Champagne Grand Cru brut Millésime 2009, d'une belle harmonie, tout en fruits et finesse, une cuvée ample, aux nuances subtiles de pomme et de fruits secs, de bouche parfumée avec des connotations de genêt, de rose, de poire, d’une séduisante persistance en finale.
Beau Grand Cru Rosé d’Aÿ, au nez de petits fruits mûrs, souple, de belle robe, de bouche très fruitée, aux nuances de framboise et de rose, ample, mêlant structure et raffinement, comme ce Grand Cru Tradition brut (Pinot Noir très majoritaire avec 10% de Chardonnay), ample et parfumé, au nez subtil où se développent des arômes d’agrumes et de petites fleurs. Le Champagne brut Grand Cru Réserve est riche, où l'on décèle des nuances de citron et de miel, associant puissance et distinction, un vin élégant, parfumé.

Louis Cheval-Gatinois

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Autres vignerons à : Aÿ

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Coups de cœurs Guide du Terroir

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DEMEURE D'AMÉDÉE (LA)

51160 Mareuil-sur-Ay
Contact : contact@lademeuredaclemee.com
Téléphone : 03 26 53 89 51
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MANOIR DE CHARME (LE)

51160 Ay
Contact : contact@lemanoirdescharmes.fr
Téléphone : 03 26 54 58 49
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VIEUX PUITS (LE)

51160 Ay
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 03 26 56 96 53
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LAURENT-GABRIEL (Champagne)
2, rue des Remparts
51160 Avenay - Val D'Or
Contact : champagnelaurent-gabriel@vinsdusiecle.com
Téléphone : 03 26 52 32 69
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Restaurant à proximité

Restaurant Le Vieux Puits
18, rue Roger Sondag
51160 AY
Téléphone : 03 26 56 96 53

Chambre d'hôtes à proximité

La Demeure d'Aclémée
14, quai du Moulin
51160 Mareuil-sur-Ay
Téléphone : 03 26 53 89 51

Produit du terroir à proximité

Chocolaterie Deléans
20 rue cérès
51100 Reims
Téléphone : 03 26 47 56 35

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