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Domaine Les Clos MAURICE

Au sommet. Vigneron depuis 1997 au côté de son père, Mickaël Hardouin a repris l'exploitation lors du départ de son père en retraite en 2007. Domaine de 20 ha. Vous aimerez comme moi son Saumur-Champigny La Cabriole des Clos 2009, de bouche puissante et dense, aux tanins bien fondus, au bouquet complexe où s'entremêlent des notes de petits fruits rouges bien mûrs et de réglisse. Saumur-Champigny Voltige des Clos 2010, d'une belle robe rubis prononcé, avec des arômes de framboise, de cerise confite et d'humus, de charpente très élégante, un vin de bouche flatteuse et riche à la fois, dense, avec des tanins mûrs, d'excellente évolution. Le Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2009, médaille d'Argent au concours des Vignerons Indépendants 2010, tout en bouche, aux tanins bien équilibrés, un vin qui mêle finesse et structure, de bouche persistante avec des nuances de griotte et de mûre. Tout aussi charmeur, le Saumur Blanc Lycorne du Clos 2010, avec ces connotations persistantes de fruits mûrs et de fleurs fraîches, un vin très harmonieux, de bouche très subtile avec des nuances d'amande en finale. Aucune hésitation.

Mickaël Hardouin

18, rue de la Mairie
49400 Varrains
Tél. : 02 41 38 80 02 et 06 88 15 01 14
Fax : 02 41 52 44 32
Email : closmaurice@orange.fr
www.clos-maurice.com

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Charcuterie]
GIRARDEAU TRAITEUR
51-53, rue Saint-Nicolas
49400 Saumur
Contact : gerard@girardeau-traiteur.com
Téléphone : 02 41 51 30 33
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[Restaurants]
TERRASSES DE SAUMUR (LES)

49400 Saint-Hilaire-Saint-Florent
Contact : contact@lesterrassesdesaumur.fr
Téléphone : 02 41 67 28 48
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[Chambres d'Hôtes]
JACOB DE TIGNE (CHÄTEAU)

49400 Dampierre Sur Loire
Contact : chateaujacobdetigne@orange.fr
Téléphone : 09 60 07 89 95
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Restaurant à proximité

Les Terrasses de Saumur

49400 Saint-Hilaire-Saint-Florent
Téléphone : 02 41 67 28 48

Chambre d'hôtes à proximité

Château de Beaulieu
98 Route de Montsoreau
49400 Saumur
Téléphone : 02 41 50 83 52

Produit du terroir à proximité

La Duchesse Anne
22, rue Franklin-Roosevelt
49400 Saumur
Téléphone : 02 41 51 07 50

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)

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A l'honneur

BEAUJOLAIS

Alain MICHAUD
Incontestablement au sommet. Propriété créée en 1910 par le grand-père. Alain Michaud représente la ...

BOURGOGNE

Domaine du GUETTE-SOLEIL
Un vignoble de 30 ha géré depuis sa création en 1974 par les trois frères, Joël, Jean-Pierre et ...

BORDEAUX

Château le BOURDIEU
Vignoble de 38 ha planté sur un sol de formation caillouteuse mêlée de sable et d'argile (c'est ce ...

BORDEAUX

Château TOUR-du-ROC
Une propriété familiale depuis plusieurs générations, qui s'étend sur 12 ha de croupes graveleuses ...

CHAMPAGNE

Henry ABELÉ
Fondée en 1757, la Maison Abelé possède deux kilomètres de caves creusées à même la craie en plein ...

ACHAT FUTÉ

Château LUCHEY-HALDE
(PESSAC-LÉOGNAN)

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BOURGOGNE

La photo de la semaine :
Domaine Charles AUDOIN

La dégustation de la semaine

VOSNE-ROMANÉE Domaine François GERBET

Domaine de 12 ha, exploité depuis 1983 par Marie-Andrée et Chantal Gerbet, filles de François Gerbet qui a créé lui même ce domaine à partir de 1947, avec son épouse, fille de vignerons depuis plusieurs générations. Elles assurent la gestion du domaine mais aussi une partie des travaux de la vigne, de la vinification, de l'élevage et de la mise en bouteilles. On a du mal à se passer de ...

VALLEE DU RHONE

La photo de la semaine :
Domaine COUDOULIS

La dégustation de la semaine

RASTEAU Domaine MARTIN

Un vignoble familial depuis 1905, qui comptent aujourd'hui 67 ha. C'est la 4e génération qui est aux commandes et qui cultive et vinifie dans le respect de l'environnement et dans l'esprit des traditions de leurs ancêtres qui élevaient leursvins dans de vieux foudres de chêne. Une réussite avec ce Rasteau Vieilles Vignes Les sommets de Rasteau 2009, concentré et charnu, ...

ALSACE

La photo de la semaine :
Domaine BLANCK

La dégustation de la semaine

ALSACE Domaine BLANCK

Belle exploitation familiale (depuis le XVIe siècle) et un vignoble de 36 ha. RemarquableGewurztraminer Furstentum Vendanges Tardives 2007, velouté, de belle couleur dorée, au nez riche dominé par des notes de pain grillé et de fruits macérés, un millésime de longue évolution. À leurs côtés, le Muscat d'Alsace 2010, de bouche riche, toute ...

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