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LE GUIDE DU VIN 2016
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Prix d’Honneur

Famille Blanchard (Coudot)
Alain et Joël Appollot (Clos Trimoulet)
Virginie Aubrion (Piote)
Bernard Avril (Pascaud)
Guy Bailly (Le Bourdieu)
Nicolas Bailly (Clos Labarde)
Éric Barrat (Pont les Moines)
Alex Barrau (La Tour Blanche)
Odette Barreau (Certan de May)
Luc Barrusseau (Perrière)
Anthony Barton (Léoville-Barton)
Dominique Befve (Lascombes)
Jean-Noël Belloc (Brondelle)
Hervé Berland (Montrose)
Karin et Régis Bernaleau (Mongravey)
Olivier Bernard (Chevalier)
Famille Bernard (Lestage Darquier)
Dominique et Bernard Bessède (Vaisinerie)
Jean-Guy Beyney (Clos de Sarpe)
Lucette Bielle (Viaud)
Famille Bolleau (Lespault-Martillac)
François-Thomas Bon (La Grâce Fonrazade)
Pierre Bonastre (Hennebelle)
Jean-Bernard Bonnac (La Blancherie)
Famille Bonnie (Malartic-Lagravière)
Josselin et Lionel Bord (Clos Jean)
François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste)
Famille Bouche (Mauves)
Jean-Marie et Pascale Bouldy (Bellegrave)
Jean et François Bouquier (Grandmaison)
Olivier Bourreau (Caillivet)
Francis Boutemy (Haut-Lagrange)
Aurore Briolais (Haut-Mousseau)
Jean-Baptiste et Vincent Brunot (Piganeau)
Alain Cailley (Toulouze)
Jacques et Thierry Capdemourlin (Balestard...)
Famille Carrère (Fleur Grandes Landes)
Patrick Carteyron (Penin)
Philppe Castéja (Batailley et Trotte Vieille)
Régis Chevalier (Haut-Cruzeau)
Michel et Pierre Choquet (Lagrange Les Tours)
Famille Conte (Plantier Rose)
Denis Corre-Macquin (Macquin)
Françoise et Nicolas de Courcel (Saint-Ahon)
Sylvie Courreau-Fompérier (Guillemin la Gaffelière)
Famille Curty (Parenchère)
Georges Dadda (Panigon)
Famille Darnajou (Moines)
François Décombe (La Haie)
Hugues Delayat (Hourbanon)
Pascal et Amandine Delbeck (Tour du Pas Saint-Georges)
Bernard et Johanna Delol (Jura Plaisance)
Pascal Dourthe (Maucaillou)
Danielle Dubois (Orisse du Casse)
Henri Duboscq (Haut-Marbuzet)
Laurent Dubost (Lafleur du Roy)
Jean-Pierre Dubreuil (La Grenière)
Éric Duffau (Belle Garde)
Joël Dupas (Béchereau)
Éric Dupuy (Gros Caillou)
Norbert et Josette Egreteau (Clos du Pélerin)
Olivier Lavialle et Pierre Darriet (Luchey-Halde)
Henri-Louis Fagard (Cornemps et La Jorine)
Marie-Cécile Fougère (Crain)
Dominique Fouin (Fontesteau)
Véronique et François-Xavier Gaboriaud (Bourseau)
Famille Galineau (Bellevue-Favereau)
Jean-Marie Garde (Clos René)
Famille Gasparoux (Haut-Ferrand)
Michel et Françoise Gautey (Gassies-Gautey)
Philippe Genevey (La Marzelle)
Anne-Sophie Gillet (Boutillon)
Pierre Ginelli (Siron)
André et Sylvie Giraud (Le Caillou et La Tour Du Pin Figeac)
Nicolas Glumineau (Pichon-Comtesse)
Isabelle Golin-Simon (Voselle)
Famille Gonfrier (Marsan)
Jean-Pierre et Cédric Gorphe (Moulin-Vieux)
Régis Grandeau (Lauduc)
Pierre-Gilles et Marie-Hélène Gromand (Lamarque)
Florent Guinjard (Roquebrune)
Bernard et Marie-Odile Hebrard (Graves de la Laurence)
Jean-François Janoueix (La Croix)
Thierry Kerdreux (David)
Jean-Pierre et Pierrette Lallement (Thuron)
Famille Lamothe (Haut-Bergeron)
Jean-Michel Lapalu
Nathalie et Hervé Largeteau (Lafleur-Beauséjour)
Bernard Larrat (Larrat)
Yannick et Andrea Le Menn (Haut Saint Clair)
Famille Lévêque (Chantegrive)
Famille Leydet (Valois)
Jean-Pierre Leymarie (Lafargue)
Grégory Lovato (Lajarre)
Sophie Lurton (Bouscaut)
Marie-Laure Lurton (Villegeorge)
Michel et Marie-Noëlle Marengo (Hourtin-Ducasse)
Suzanne Marin (Canon-Chaigneau)
Jean-Christophe Mau (Brown)
Didier Meneuvrier (Croix-Davids)
Sandrine et Camille Meunier (Croix Meunier)
Michel et Chantal Miecaze (Léognan)
Jean-François Moniot (Entre Deux Mondes)
Luc Monlun (Chalet de Germignan)
Michel Moreau (Plince)
Alain Moueix (Mazeyres )
Jean-François et Jean Moueix (Petrus)
Christian Moueix (Ets Jean-Pierre Moueix)
Paul-Henry Nerbusson (Lagarde)
Patrice Pagès (Fourcas-Dupré)
Jean-Pierre et Julien Pauvif (Les Graves)
Famille Pedro (Le Meynieu)
Pascale Peyronie (Fonbadet)
Jacques et Madelaine Philippe (Devise d'Ardilley)
Xavier Piton (Belles Graves)
Thérèse Ponz Szymanski (Berthenon)
Claude Pourreau (Les Moines)
Max de Pourtalès (Doyac)
Vincent Priou (Bastor-Lamontagne)
René Rabiller (La Peyre)
Paul Ragon (Le Tuquet)
Philippe Renier (Fontbonne)
Christiane Renon (La Galiane)
Famille Renouil (Brousteras)
Dominique Revaire (Valentin)
Guy Richard (Cadet-Bon)
Famille Riffaud (Souley-Sainte-Croix)
Philippe Rivière (Clos des Menuts)
Philippe et Emmanuel Robert (Tour du Roc)
Jean-Claude Rocher (Vieux Château des Rochers)
Philippe Rochet (Rose-Sarron)
Nicole Roskam (Cantenac)
Famille Rouvière (Bernadon)
Bruno Saintout (La Bridane)
José Sanfins (Cantenac-Brown)
Daniel et Marie-Laurence Sanfourche (Loupiac-Gaudiet)
Stéphane Savigneux (Bastian)
Pascal Sirat (Panchille)
Elisabeth et Jean-Pierre Toxé (Franc-Lartigue)
Brigitte Tribaudeau (Mauvinon)
Adrien Uijttewaal (Sainte Hilaire)
Dominique Vacher (Grand Français)
Gabriel de Vaucelles (Filhot)
Maurice Velge (Clauzet)
André Vincent (Grand Bos)
Philippe et Laure Warion (Rose-Pourret)
Thierry Yung (Haut-Calens)

Prix d’Excellence

Famille Arnaud (Pomys)
Odile Audier (Grâce Dieu Les Menuts)
Jean-Pierre, Mélissa et Loïc Bergey (Temple de Tourteyron)
Émilie Bon
Eric et Sandrine Bordon (Petit Bouquey)
Henri Bourlon (Guibot)
Marie-José Bravo (Caillou)
Christian Brun (Les Viticulteurs du Fort Médoc)
Pierre Brunot (Clos la Petite Croix)
Eléonore et Régis Chaigne
Olivier Cheminade
Cédric Coubris (Mouline)
Famille Cruchon (Chantemerle)
Famille d'Antras (Magence)
Sandrine et Xavier Dauba (Anna)
Comtesse Nancy de Bournazel (Malle)
Patrick de Cournuaud (Mazeris)
Famille De Gaye (Sainte Barbe)
Famille Decamps (Petit Mangot)
Jean-François et Carole Delpit
François Despagne (Grand-Corbin-Despagne)
Marie-France et Guy Despujols (Lamothe-Despujols)
Constance et Stéphane Droulers (de Carles)
Paule et Michel Dubois (La Ganne)
Famille Dumeynieu (Roumagnac la Maréchale)
Famille Escure (Grand-Pey-Lescours)
Famille Fauthoux (Lafon)
Famille Foucard (Chêne Vieux)
Sébastien Fraysse (Loirac)
Gilles Fressineau (Piron)
Stéphane et Paola Gabard (Croix de Queynac)
Famille Galand
Jean-Claude Gallier (Reynats)
Jérome et Sébastien Godineau (Arnauds)
Catherine et Dominique Guffond (Le Sèpe)
Philippe et Jacques Guignard (Lamothe Guignard)
François, Lucie et Monique Guignard (Rolland)
Jean Guyon (Rollan de By)
Jean-Philippe Janoueix (Confession)
Isabelle Labarthe (d'Arricaud)
Famille Lagneaux (Petit Bocq)
Jean Lahiteau (Laribotte)
Pierre Lambert (Bavolier)
Marie-Dominique Laporte (Donissan)
Bernard Lartigue (Mayne-Lalande)
Marie et Jean-François Lespinasse (Bichon-Cassignols)
Guy et Valérie Loubry (Valguy)
Jérome et Julien Lucas (Haut-Maray)
Denis Lurton (Desmirail)
Anne et Hugues Mallet (Haut-Macô)
Annick et Jean-Pierre Marie (Cambon la Pelouse)
Jean et Alain Maufras (Pontac Monplaisir)
Famille Médeville (Fayau)
Famille Méric (Bel-Air)
Famille Meslier (Raymond-Lafon)
Richard Mestreguilhem (Pipeau)
Sophie et Éric Michaudet (Clos Bellevue)
Guy Morin (Croix-Laroque)
Hélène Musso (Esteau)
Stéphane Négrier (Croix du Trale)
Eric et Philibert Perrin (Carbonnieux)
Nicole et Jean-Claude Philippe (Clos Saint-Émilion Philippe)
Odette Pommier (Darius)
Jean-François Réaud (Grand Moulin)
David Renouil (Bois Carré)
Nicolas et Alexandra Robin
Matthieu Bordes et Keiichi Schiina (Lagrange)
Famille Sirot-Soizeau (Closiot)
Famille Thomassin (France)
Dominique Turtaut (Rougemont)
Martine Valette (Lagorce Bernadas)
Delphine et David Violeau-Brasseur (La Paillette)
Jérome Zaros (Buisson)

Satisfecits

Robert Armellin (Les Maubats)
Famille Arnaud & Marcuzzi (Payre)
Famille Baly (Coutet)
Odile et Thierry Bazin (Terre Blanque)
Guy Benjamin (Branda)
Maryline et Pascal Bodin (Granins Grand Poujeaux)
Famille Bouquey (Vieux Rivallon)
Famille Brousseau (Haut Coteau)
Jacques et Arnaud Burliga
Sandrine et Bernard Capdevielle (Reynaud)
Famille Carreau (Les Moines)
Famille Caussan (Lussan)
Bernard Cazeneuve (Mayne-Guyon)
Jacques Chardat (Lacaussade Saint Martin)
Famille Curl (Gaby)
Marie-Paule et Bruno de la Rivière (Petit Puch)
Bertrand de Sercey (du Rocher)
Famille Delacour (De La Cour)
Muriel et Johann Demel (Puy-d'Amour)
Aline, Jacques et Aurélien Demonchaux (Pierrail)
Jean Dubech
Famille Duwer (Colbert)
Famille Gillet (Graves de Loirac)
Bertrand Gonzalez (Maison Noble)
Famille Gour (Rousseau)
Famille Guimberteau (Franc Baudron)
Michel Jacquin (Lartigue-Cèdres)
Famille Jonck (Espérance)
Bertrand Lacampagne (Reys)
Vincent Lacoste (Cranne)
Maria Dolorès et François Linard (Claymore)
Henri Lurton (Brane-Cantenac)
Famille Modet (Melin)
Famille Moreau (Farizeau)
Jean et François Nony (Caronne Sainte Gemme)
Famille Pellé
Sophie et Laurent Poitevin (Grand Bert)
Pascale et Dominique Poncet (Font-Vidal)
Famille Prince (Clos des Prince)
Famille Rambeaud (Corbin)
Christophe Reboul-Salze (Gigault)
Famille Reclus (Pichon-Bellevue)
Famille Regaud (Tuilerie du Puy)
Famille Rey (Les Graves d'Ardonneau)
Famille Ribeiro-Pelon (Moulin Rouge)
Jean Paul et Brigitte Roland (Beyzac)
Hubert et Bruno Rouy (Escot)
Bruno Segond (Lousteauneuf)
Famille Sénéclauze (Marquis de Terme)
Marie Vialard (Cissac)
Famille Vincent (Lamothe Vincent)
Charles Yung (Barail)

 
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ALSACE LANGUEDOC-ROUSILLION
BEAUJOLAIS PROVENCE-CORSE
BORDEAUX SUD-OUEST-PERIGORD
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Ce que vous devez savoir sur l'accord des vins et des mets​

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Acheter son vin au juste prix

À l'époque où certains prix ne correspondent plus à rien, il devient indispensable de "situer" le marché des vins vendus en France, région par région, appellation par appellation, afin de pouvoir visualiser immédiatement le prix des vins, et pouvoir se référer directement aux prix pratiqués chez les producteurs, où il est toujours conseillé d'acheter son vin directement. Trois choses sont à retenir : Lire la suite

Edito :
l'Amour du Vin

Voilà une année particulièrement intéressante, et je vais vous la détailler, région par région.

Depuis le temps que j'arpente les vignobles, que je vois des rigolos commenter n'importe quoi, encenser des vins inabordables (et imbuvables) sous prétexte d'avoir été bien reçu, d'être impressionné par un tarif hors normes affiché, ou, tout simplement, pour exister, je me soucie de plus en plus des vignerons authentiques, simples, qu'ils soient riches ou non, réputés ou non. Ceux-là, bien sûr, sont la fierté de notre pays tant ils sont attachés à trois valeurs, primordiales, que d'autres producteurs ont bien du mal -encore- à assimiler : ... Lire la suite

Tout ce qu'il faut savoir

La qualité actuelle des vins et des millesimes
Lexique du vin
L'éthique du vin
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Acheter son vin au juste prix
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L'actualité avec Millesimes

BEAUJOLAIS
La photo de la semaine :
Domaine MORTET Père et Fils

La dégustation de la semaine

GEORGES DUBOEUF : FORCEMENT JALOUSE, MAIS TOUJOURS INCONTOURNABLE
  Je suis fidèle à Georges Dubœuf et à son fils, Franck, depuis le premier Guide, et ils peuvent être fiers de leur réussite. Il faut venir aussi à Romanèche-Thorins pour découvrir leur “Hameau en Beaujolais”, un site unique en Europe; Des collections exceptionnelles (wagon de Napoléon III, maquettes, outils, musée…) et des scénographies dédiées au vin et à son univers (cinéma en 3D, personnages ...

VALLEE DU RHONE
La photo de la semaine :
Domaine de CABASSE

La dégustation de la semaine

CHATEAUNEUF-DU-PAPE LES 3 CELLIER

En 2007, Marceau Cellier prend sa retraite et passe le flambeau à la 8ème génération. Ce sont aujourd’hui ses 3 fils, Ludovic, Julien et Benoît, et Nathalie l’épouse de Ludovic, qui dirigent le domaine. Le Domaine de 3 Cellier s’écrit bien sans « s », il ne s’agit pas de 3caves, mais bien du nom de famille des 3 propriétaires. Par conviction et dans une démarche de respect de leur terroir, ils souhaitent convertir ...

SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Domaine de POUYPARDIN

La dégustation de la semaine

Château LECUSSE, PRIX D'HONNEUR DANS LE GUIDE DES VINS 2015
  À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Les plus anciens documents historiques concernant Lecusse datent de 1640. A cette époque, plusieurs familles y habitaient dans trois ou quatre maisons. La ferme fut habitée jusqu'aux années trente. Son pigeonnier était un signe de prospérité. Un four à pain était utilisé en commun par les familles, de même pour les deux lavoirs. Quelques parties du ...

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