Top Vignerons Région Languedoc-roussillon 
LE GUIDE DU VIN 2017
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Les meilleurs millésimes
à boire
La qualité des derniers
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Top Vignerons Région Languedoc-roussillon

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Prix d’Honneur

Roland, Yann et Loïc Augustin (Fabas)
Laurent et Sylvie Bachevillier (Les Cascades)
Jérôme Bertrand-Bergé
Pierre et Michel Birot (Saint-Martin-des-Champs)
Sébastien Bonneaud (Spencer La Pujade)
Marie-Geneviève Boudal (Peyregrandes)
Jean-Noël Bousquet (Grand-Moulin)
Patricia Boyer-Domergue (Centeilles)
Philippe et Bernard Chamayrac (Mire-l'Étang)
Famille Greuzard (Herbe Sainte)
Christophe Gualco (Étang des Colombes)
Famille Guibert (Daumas-Gassac)
Jean Guizard
Frédérique et Denis Josserand (Clarmon)
Benoît Laburthe (Pépusque)
Hervé Levano (Casa Blanca)
Pierre Martinolle (Martinolle-Gasparets)
Pierre et Jean-Michel Mégé et Philippe Pons (Reynardière)
Charles-Walter Pacaud (Croix Chaptal)
Maryline et Philippe Pagès (Clotte-Fontane)
Jean-Baptiste Peitavy (Mairan)
Famille Pujol (Mas Rous)
Martine et Jean-Luc Quincarlet (Familongue)
Guy Ratier (La Vieille)
Michel Raynaud (Saint-Michel les Clauses)
Mireille Remaury (Pech d'André)
Laurence Rigal (Grand-Caumont)
Alain Rogier (Cave de Roquebrun)
Sylvie et Hervé Saumaire
Thierry Thomas (Mas du Novi)

Prix d’Excellence

M. Bolano (Camplong)
Bernhard et Mélanie Backhaus (Lanye-Barrac)
Jean-François Bernabeu (Agel)
Christophe et Eric Cambriel
Alain Rochard, Nicolas Gaignon, Carine et Laurent Farre (Loup Blanc)
Didier Cavailles
Nicolas Charrière (Clos de Bellevue)
Philippe Estrade (Lalis)
Cécile Garisou et Stéphane Yerle (Vila Voltaire)
Rémi Jalliet (Clos d'Espinous)
Sabine Le Marié (Serres)
Isabelle et Éric Perret (Bousquette)
Jean-Louis et Marie-Claude Poudou (La Tour Boisée)
Irène Prioton (Clos du Marbrier)
Famille Robelin (Escattes)
Olivier Robert (Plaine Haute)
Myriam et Luc Robert (Fontaine Marcousse)
Bruno et Fabienne Schenck (Grand Arc)
Corinne et Yvon Soto (Terres de Mallyce)
André Suquet et Jo Lynch (Villa Dondona)

Satisfecits

Famille Abbal (Valambelle)
Famille Bort
Cathy et Lionel Boutié (Ricardelle de Lautrec)
Pascal Brunier (Maspiquet)
Marie-Claude Curbières (Ventaillole)
Jean-Christohe Granier (Grandes-Costes)
Véronique et Roger Jeanjean (Argenteille)
Martine Pagès et Christophe Molinier (Bouysse)
Nathalie et Philippe Pons (Loupia)
Guilhem Viau (Bergerie du Capucin)

 
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ALSACE LANGUEDOC-ROUSILLION
BEAUJOLAIS PROVENCE-CORSE
BORDEAUX SUD-OUEST-PERIGORD
BOURGOGNE VAL DE LOIRE
CHAMPAGNE VALLEE DU RHONE
JURA-SAVOIE ALCOOLS

Les vins de l'année avec Vins du Siècle

Le Top est © Patrick Dussert-Gerber. Tous droits réservés. Reproduction interdite.

 

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A l'honneur

ALSACE
Domaine René FLECK et Fille
Exploitation viticole familiale qui se transmet de père en fils ...
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VAL DE LOIRE
Cave REAL
...
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CHAMPAGNE
Daniel PERRIN
Vignoble familial de 14 ha, Pinot noir sur sol calcaire, complété par du ...
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LANGUEDOC
Château CAMBRIEL
La famille cultive la vigne depuis 5 générations sur plusieurs ...
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BEAUJOLAIS
Château de PIZAY
Au sommet, bien sûr. On le comprend en débouchant ce ...
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La qualité réelle des derniers millésimes

Il n’y a que des millésimes plus délicats que d’autres. Les techniques ont évoluées dans le bon sens, les vignerons savent parfaitement anticiper, gérer leur vignoble.
 
Néanmoins, il faut savoir expliquer la spécificité de telle ou telle année. Quand on goûte des 2002 ou 2004 en Médoc, ils sont meilleurs que le 2003 pour lequel tout le monde s’enthousiasmait !

2015 : c’est le grand millésime depuis cinq ans, toutes régions confondues. Puissance et distinction, il a tout.

- À Bordeaux, des pluies quand il le fallait, un bel ensoleillement, d'où sa couleur très fonçée, tirant sur le noir. Il a de bons degrés, est équilibré et long en bouche, ce sera un millésime de garde.
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Les meilleurs millésimes à boire aujourd'hui, région par région

En Alsace, les derniers millésimes sont savoureux, les 2012 et 2011, les grands 2010 et 2009, le millésime 2008 est nettement plus réussi que le 2007, particulièrement difficile (il y a de rares exceptions), les 2006, 2005, 2004, 2002 et 2001 suivent, le 2003 a été plus délicat à vinifier (en Vendanges Tardives, misez sur les 2006, 2004, 2001, 2000, 1997 ou 1989).

En Bourgogne, aux côtés d’une belle séquence qui comprend les millésimes 2015 à 2009, le 2008 est assez délicat (remarquable en blanc), le millésime 2007 très minéral, en blanc (très beaux Chablis) comme en rouge, ces derniers largement supérieurs au 2006. Les millésimes 2004, 2003, 2002, 2001, 2000 et 1999 sont très savoureux. Exceptionnel 2004, dans la lignée du 2000, dans les deux couleurs, qui côtoie donc un 2003 atypique, comme 2005.

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L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine GROS Frère et Soeur

La dégustation de la semaine

LES FORMIDABLES VINS DE MARIE-ANGE ROBIN
Domaine Guy ROBIN À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un beau domaine de 15 ha entourant le village de Chablis. Les vignes bénéficient d’un ensoleillement tout à fait adéquat de par l’exposition sud-est et est-ouest des coteaux et de leurs pentes prononcées. Très côté pour ses Vins de Montée de Tonnerre et ses Valmur, le Domaine Guy Robin offre ...

CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
R. GABRIEL-PAGIN Fils

La dégustation de la semaine

GUIDE 2015 : 4 CHAMPENOIS PRIX D'HONNEUR
Philippe de LOZEY Cette Maison familiale champenoise est née en 1871. Depuis 4 générations, le domaine s’est étendu et les pratiques tant culturales que vinicoles se sont régulièrement perfectionnées. Edmond, Raymond, Daniel, aujourd’hui Philippe, les Cheurlin ont poursuivi avec passion cette exigence pour des vins et des vieillissements toujours plus qualitatifs. Chez De Lozey, on se bat tous les jours pour ...

PROVENCE
La photo de la semaine :
Château d'OLLIÈRES

La dégustation de la semaine

En Corse, le Domaine PERALDI est à la tête des Premiers Grands Vins Classés
Domaine PERALDI Beau Domaine de 50 ha, niché sur les coteaux de Mezzavia. Ce vieux domaine (les premières vignes y furent plantées au xvie siècle) a été totalement restructuré en 1965 par le Comte de Poix-Peraldi. Il est actuellement le plus important vignoble de l’appellation contrôlée Ajaccio, et les cépages y sont des plus classiques (Sciaccarello,Cinsault, Carignan, Niellucciu, Vermentinu).

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