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LE GUIDE DU VIN 2017
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Prix d’Honneur

Pierre Amiot
Michel Ampeau (Robert Ampeau et Fils)
Jean-Pierre Auvigue
Vincent Bachelet
Amélie Berthaut
François Bertheau
Guy Bocard
Etienne Boileau (Chardonnay)
Marc Brocot
Thierry Brouin (Lambrays)
René et Gérald Cacheux (René Cacheux)
Jacques Carillon
Bernard Chapelle (Clos Bellefond)
Jean-Michel et Anne-Laure Chartron (Jean Chartron)
Philippe Chezeaux (Chevillon-Chezeaux)
Famille Coquard-Loison-Fleurot
Jean-Jacques Coudray (Coudray-Bizot)
Daniel Dampt
Philippe Delagrange (Bernard Delagrange et Fils)
Christophe Denis (Denis Père et Fils)
Gilles et Noël Denuziller
Jean-Pierre Diconne
Gérard Doreau
Bernard Dubreuil (Dubreuil-Fontaine)
Jean-Marc Dufouleur (Monts Luisants)
Frédéric Esmonin
Alain Fossier (Bader-Mimeur)
Stéphen Gelin (Pierre Gelin)
Alain Geoffroy
Agnès, Jean-Jacques et Vincent Girard (Jean-Jacques Girard)
Famille Gros (Gros Frère et Soeur)
Dominique Guyon (Antonin Guyon)
Olivier Heimbourger
Roger, Yves et Pierre Jaffelin (Roger Jaffelin et Fils)
Sylvie Joly (Albert Joly)
Catherine, Philippe et Christophe Jomain (Marc Jomain)
Philippe Leclerc
Roger Luquet
Éric Marey (Pierre Marey)
Famille Meuzard (Mussy)
Famille Michaut-Audidier (Poulette)
Sylvain Mosnier
Jean-Marie Naulin
Patrice Ollivier (Fougeray de Beauclair)
Jean-Paul Paquet
Michel et Estelle Prunier
Marie-Ange Robin
Gérard, Hélène et Vincent Tremblay
Dominique et Guillaume Uny-Prieur (Prieur-Brunet)
Jean-Christophe Vallet (Pierre Bourée)
Alain Vignot
Patrick et Virginie Virely (Virely-Rougeot)

Prix d’Excellence

Louis et Catherine Poitout
Raymond Boillot (Albert Boillot)
Eric Darles
Jean-Pierre et Alexandre Ellevin
Jean-François Glantenet
Famille Gutrin (Choupette)
Famille Laroche (Meulière)
Thibaut Marion (Seguin-Manuel)
Erell Ninot
Famille Nudant
Manuel Olivier
Thierry et Florence Poulleau
Eva Reh-Siddle (Bertagna)
Catherine et Pierre-Emmanuel Sangouard (Sangouard-Guyot)
Lucien Thomas (Feuillarde)
Thierry Violot-Guillemard

Satisfecits

Jean-Lousi et Jean-François Bersan
Christophe Camu
Vincent Charleux
Bruno Dangin
Famille de Boissieu (Lavernette)
Sylvie Girard (Jean Girard)
Christophe Guillo (Meix)
Pascal Henry
Romuald Hugot (Pisse-Loup)
Bernard et Marie-Agnès Léger-Plumet (Chalet Pouilly)
Christophe Patrice (Gendraud-Patrice)
Nicolas Potel
Stéphane Saillet (Marronniers)
Jacques Simonin

 
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ALSACE LANGUEDOC-ROUSILLION
BEAUJOLAIS PROVENCE-CORSE
BORDEAUX SUD-OUEST-PERIGORD
BOURGOGNE VAL DE LOIRE
CHAMPAGNE VALLEE DU RHONE
JURA-SAVOIE  

Les vins de l'année avec Vins du Siècle

Le Top est © Patrick Dussert-Gerber. Tous droits réservés. Reproduction interdite.

 

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A l'honneur

BOURGOGNE
Domaine de la FEUILLARDE
Le vignoble s’étend sur une superficie de 20 ha.
On y goûte ...
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VAL DE LOIRE
Château d'ELGET
Dans la famille, on naît vigneron de père en fils depuis ...
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CHAMPAGNE
Yvon MOUSSY
Trois générations de vignerons, veillent sur ce domaine de 5,20 ...
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CHAMPAGNE
Charles HEIDSIECK
Pour Charles Heidsieck comme pour Piper-Heidsieck, précise ...
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CHAMPAGNE
Étienne OUDART
Brugny, village situé à quelques kilomètres d’Epernay est ...
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La qualité réelle des derniers millésimes

Il n’y a que des millésimes plus délicats que d’autres. Les techniques ont évoluées dans le bon sens, les vignerons savent parfaitement anticiper, gérer leur vignoble.
 
Néanmoins, il faut savoir expliquer la spécificité de telle ou telle année. Quand on goûte des 2002 ou 2004 en Médoc, ils sont meilleurs que le 2003 pour lequel tout le monde s’enthousiasmait !

2015 : c’est le grand millésime depuis cinq ans, toutes régions confondues. Puissance et distinction, il a tout.

- À Bordeaux, des pluies quand il le fallait, un bel ensoleillement, d'où sa couleur très fonçée, tirant sur le noir. Il a de bons degrés, est équilibré et long en bouche, ce sera un millésime de garde.
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Les meilleurs millésimes à boire aujourd'hui, région par région

En Alsace, les derniers millésimes sont savoureux, les 2012 et 2011, les grands 2010 et 2009, le millésime 2008 est nettement plus réussi que le 2007, particulièrement difficile (il y a de rares exceptions), les 2006, 2005, 2004, 2002 et 2001 suivent, le 2003 a été plus délicat à vinifier (en Vendanges Tardives, misez sur les 2006, 2004, 2001, 2000, 1997 ou 1989).

En Bourgogne, aux côtés d’une belle séquence qui comprend les millésimes 2015 à 2009, le 2008 est assez délicat (remarquable en blanc), le millésime 2007 très minéral, en blanc (très beaux Chablis) comme en rouge, ces derniers largement supérieurs au 2006. Les millésimes 2004, 2003, 2002, 2001, 2000 et 1999 sont très savoureux. Exceptionnel 2004, dans la lignée du 2000, dans les deux couleurs, qui côtoie donc un 2003 atypique, comme 2005.

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L'actualité avec Millesimes

VALLEE DU RHONE
La photo de la semaine :
Domaine de CABASSE

La dégustation de la semaine

CHATEAUNEUF-DU-PAPE LES 3 CELLIER

En 2007, Marceau Cellier prend sa retraite et passe le flambeau à la 8ème génération. Ce sont aujourd’hui ses 3 fils, Ludovic, Julien et Benoît, et Nathalie l’épouse de Ludovic, qui dirigent le domaine. Le Domaine de 3 Cellier s’écrit bien sans « s », il ne s’agit pas de 3caves, mais bien du nom de famille des 3 propriétaires. Par conviction et dans une démarche de respect de leur terroir, ils souhaitent convertir ...

ALSACE
La photo de la semaine :
Gérard METZ

La dégustation de la semaine

Charles SCHLÉRET, PRIX D'HONNEUR DANS LE GUIDE 2015

Incontestablement à la tête des Premiers Grands Vins Classés. Depuis le premier Guide, j’apprécie ce vigneron passionné et chaleureux. 
Ingénieur dans l'âme, de tempérament méticuleux et d'avant-garde, Charles Schléret s'attache à appliquer à ses vignes situées sur l’excellent terroir de ...

PROVENCE
La photo de la semaine :
Château d'OLLIÈRES

La dégustation de la semaine

En Corse, le Domaine PERALDI est à la tête des Premiers Grands Vins Classés
Domaine PERALDI Beau Domaine de 50 ha, niché sur les coteaux de Mezzavia. Ce vieux domaine (les premières vignes y furent plantées au xvie siècle) a été totalement restructuré en 1965 par le Comte de Poix-Peraldi. Il est actuellement le plus important vignoble de l’appellation contrôlée Ajaccio, et les cépages y sont des plus classiques (Sciaccarello,Cinsault, Carignan, Niellucciu, Vermentinu).

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