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LE GUIDE DU VIN 2016
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Prix d’Honneur

Pierre Amiot
Michel Ampeau (Robert Ampeau et Fils)
Jean-Pierre Auvigue
Vincent Bachelet
Amélie Berthaut
François Bertheau
Guy Bocard
Etienne Boileau (Chardonnay)
Marc Brocot
Thierry Brouin (Lambrays)
René et Gérald Cacheux (René Cacheux)
Jacques Carillon
Bernard Chapelle (Clos Bellefond)
Jean-Michel et Anne-Laure Chartron (Jean Chartron)
Philippe Chezeaux (Chevillon-Chezeaux)
Famille Coquard-Loison-Fleurot
Jean-Jacques Coudray (Coudray-Bizot)
Daniel Dampt
Philippe Delagrange (Bernard Delagrange et Fils)
Christophe Denis (Denis Père et Fils)
Gilles et Noël Denuziller
Jean-Pierre Diconne
Gérard Doreau
Bernard Dubreuil (Dubreuil-Fontaine)
Jean-Marc Dufouleur (Monts Luisants)
Frédéric Esmonin
Stéphen Gelin (Pierre Gelin)
Alain Geoffroy
Agnès, Jean-Jacques et Vincent Girard (Jean-Jacques Girard)
Famille Gros (Gros Frère et Soeur)
Dominique Guyon (Antonin Guyon)
Olivier Heimbourger
Roger, Yves et Pierre Jaffelin (Roger Jaffelin et Fils)
Sylvie Joly (Albert Joly)
Catherine, Philippe et Christophe Jomain (Marc Jomain)
Jean-Yves Larochette (Pérelles)
Philippe Leclerc
Bernard et Marie-Agnès Léger-Plumet (Chalet Pouilly)
Roger Luquet
Éric Marey (Pierre Marey)
Famille Meuzard (Mussy)
Famille Michaut-Audidier (Poulette)
Sylvain Mosnier
Jean-Marie Naulin
Patrice Ollivier (Fougeray de Beauclair)
Jean-Paul Paquet
Michel et Estelle Prunier
Marie-Ange Robin
Gérard, Hélène et Vincent Tremblay
Dominique et Guillaume Uny-Prieur (Prieur-Brunet)
Jean-Christophe Vallet (Pierre Bourée)
Alain Vignot
Patrick et Virginie Virely (Virely-Rougeot)

Prix d’Excellence

Louis et Catherine Poitout
Raymond Boillot (Albert Boillot)
Eric Darles
Jean-Pierre et Alexandre Ellevin
Alain Fossier (Bader-Mimeur)
Jean-François Glantenet
Christophe Guillo (Meix)
Famille Gutrin (Choupette)
Famille Laroche (Meulière)
Thibaut Marion (Seguin-Manuel)
Erell Ninot
Famille Nudant
Manuel Olivier
Thierry et Florence Poulleau
Eva Reh-Siddle (Bertagna)
Catherine et Pierre-Emmanuel Sangouard (Sangouard-Guyot)
Lucien Thomas (Feuillarde)
Thierry Violot-Guillemard

Satisfecits

Christophe Camu
Vincent Charleux
Bruno Dangin
Famille de Boissieu (Lavernette)
Sylvie Girard (Jean Girard)
Pascal Henry
Romuald Hugot (Pisse-Loup)
Christophe Patrice (Gendraud-Patrice)
Nicolas Potel
Stéphane Saillet (Marronniers)
Jacques Simonin

 
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ALSACE LANGUEDOC-ROUSILLION
BEAUJOLAIS PROVENCE-CORSE
BORDEAUX SUD-OUEST-PERIGORD
BOURGOGNE VAL DE LOIRE
CHAMPAGNE VALLEE DU RHONE
JURA-SAVOIE  

Les vins de l'année avec Vins du Siècle

Le Top est © Patrick Dussert-Gerber. Tous droits réservés. Reproduction interdite.

 

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A l'honneur

VAL DE LOIRE
Vincent GRALL
Ce propriétaire exploite 3,80 ha de vignes (Sauvignon), situées uniquement ...
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BORDEAUX
Château MALARTIC-LAGRAVIÈRE
Aujourd’hui, le vignoble représente 46 ha de rouge (Merlot, ...
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BOURGOGNE
Sylvain MOSNIER
Sylvain Mosnier a d’abord entamé une carrière de ...
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PROVENCE
Château MONTAUD
Niché au pied du massif des Maures, le Château Montaud et ses deux ...
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BEAUJOLAIS
Domaine BRISSON
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. La famille ...
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BORDEAUX
Château HAUT-MARBUZET
Au sommet, et cela qui vient récompenser un formidable ...
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BEAUJOLAIS
Alain FOREST
Alain et Nicole Forest exploitent les vignes de leurs parents depuis 1994. ...
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BOURGOGNE
Domaine BERTHAUT
Exploitation familiale (6e génération) de 13 ha. Les ...
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BORDEAUX
Château BOSSUET
Située sur des terres exceptionnelles, uniquement ...
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ALSACE
Domaine Aline et Rémy SIMON
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Des vignerons ...
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Ce que vous devez savoir sur l'accord des vins et des mets​

Les grands principes, A chaque vin, ses plats, A chaque plat, ses vins ... Lire la suite

Acheter son vin au juste prix

À l'époque où certains prix ne correspondent plus à rien, il devient indispensable de "situer" le marché des vins vendus en France, région par région, appellation par appellation, afin de pouvoir visualiser immédiatement le prix des vins, et pouvoir se référer directement aux prix pratiqués chez les producteurs, où il est toujours conseillé d'acheter son vin directement. Trois choses sont à retenir : Lire la suite

Edito :
l'Amour du Vin

Voilà une année particulièrement intéressante, et je vais vous la détailler, région par région.

Depuis le temps que j'arpente les vignobles, que je vois des rigolos commenter n'importe quoi, encenser des vins inabordables (et imbuvables) sous prétexte d'avoir été bien reçu, d'être impressionné par un tarif hors normes affiché, ou, tout simplement, pour exister, je me soucie de plus en plus des vignerons authentiques, simples, qu'ils soient riches ou non, réputés ou non. Ceux-là, bien sûr, sont la fierté de notre pays tant ils sont attachés à trois valeurs, primordiales, que d'autres producteurs ont bien du mal -encore- à assimiler : ... Lire la suite

Tout ce qu'il faut savoir

La qualité actuelle des vins et des millesimes
Lexique du vin
L'éthique du vin
L'encyclopédie du vin
L'anthologie du vin
Acheter son vin au juste prix
L’accord idéal des vins et des mets
La vigne et les sols des vignobles
Les principaux cépages
L’élaboration des vins
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L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine GROS Frère et Soeur

La dégustation de la semaine

LES FORMIDABLES VINS DE MARIE-ANGE ROBIN
Domaine Guy ROBIN À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un beau domaine de 15 ha entourant le village de Chablis. Les vignes bénéficient d’un ensoleillement tout à fait adéquat de par l’exposition sud-est et est-ouest des coteaux et de leurs pentes prononcées. Très côté pour ses Vins de Montée de Tonnerre et ses Valmur, le Domaine Guy Robin offre ...

ALSACE
La photo de la semaine :
Gérard METZ

La dégustation de la semaine

Charles SCHLÉRET, PRIX D'HONNEUR DANS LE GUIDE 2015

Incontestablement à la tête des Premiers Grands Vins Classés. Depuis le premier Guide, j’apprécie ce vigneron passionné et chaleureux. 
Ingénieur dans l'âme, de tempérament méticuleux et d'avant-garde, Charles Schléret s'attache à appliquer à ses vignes situées sur l’excellent terroir de ...

LANGUEDOC
La photo de la semaine :
Château de SERRES

La dégustation de la semaine

GUIDE DES VINS 2015 / Château FABAS, le grand art
  À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Au nord-est de Carcassonne, dans la zone centrale du Minervois, terroir dit “les Balcons de l’Aude”, cette ferme fortifiée moyenâgeuse est un domaine d’un seul tenant de 158 ha avec 58 ha de vignes dont 45 plantés en Minervois. C'est sur ce domaine aux multiples senteurs méditerranéennes que Roland Augustin, aidé ...

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