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LE GUIDE DU VIN 2016
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Prix d’Honneur

Pierre Amiot
Michel Ampeau (Robert Ampeau et Fils)
Jean-Pierre Auvigue
Vincent Bachelet
Amélie Berthaut
François Bertheau
Guy Bocard
Etienne Boileau (Chardonnay)
Marc Brocot
Thierry Brouin (Lambrays)
René et Gérald Cacheux (René Cacheux)
Jacques Carillon
Bernard Chapelle (Clos Bellefond)
Jean-Michel et Anne-Laure Chartron (Jean Chartron)
Philippe Chezeaux (Chevillon-Chezeaux)
Famille Coquard-Loison-Fleurot
Jean-Jacques Coudray (Coudray-Bizot)
Daniel Dampt
Philippe Delagrange (Bernard Delagrange et Fils)
Christophe Denis (Denis Père et Fils)
Gilles et Noël Denuziller
Jean-Pierre Diconne
Gérard Doreau
Bernard Dubreuil (Dubreuil-Fontaine)
Jean-Marc Dufouleur (Monts Luisants)
Frédéric Esmonin
Stéphen Gelin (Pierre Gelin)
Alain Geoffroy
Agnès, Jean-Jacques et Vincent Girard (Jean-Jacques Girard)
Famille Gros (Gros Frère et Soeur)
Dominique Guyon (Antonin Guyon)
Olivier Heimbourger
Roger, Yves et Pierre Jaffelin (Roger Jaffelin et Fils)
Sylvie Joly (Albert Joly)
Catherine, Philippe et Christophe Jomain (Marc Jomain)
Jean-Yves Larochette (Pérelles)
Philippe Leclerc
Bernard et Marie-Agnès Léger-Plumet (Chalet Pouilly)
Roger Luquet
Éric Marey (Pierre Marey)
Famille Meuzard (Mussy)
Famille Michaut-Audidier (Poulette)
Sylvain Mosnier
Jean-Marie Naulin
Patrice Ollivier (Fougeray de Beauclair)
Jean-Paul Paquet
Michel et Estelle Prunier
Marie-Ange Robin
Gérard, Hélène et Vincent Tremblay
Dominique et Guillaume Uny-Prieur (Prieur-Brunet)
Jean-Christophe Vallet (Pierre Bourée)
Alain Vignot
Patrick et Virginie Virely (Virely-Rougeot)

Prix d’Excellence

Louis et Catherine Poitout
Raymond Boillot (Albert Boillot)
Eric Darles
Jean-Pierre et Alexandre Ellevin
Alain Fossier (Bader-Mimeur)
Jean-François Glantenet
Christophe Guillo (Meix)
Famille Gutrin (Choupette)
Famille Laroche (Meulière)
Thibaut Marion (Seguin-Manuel)
Erell Ninot
Famille Nudant
Manuel Olivier
Thierry et Florence Poulleau
Eva Reh-Siddle (Bertagna)
Catherine et Pierre-Emmanuel Sangouard (Sangouard-Guyot)
Lucien Thomas (Feuillarde)
Thierry Violot-Guillemard

Satisfecits

Christophe Camu
Vincent Charleux
Bruno Dangin
Famille de Boissieu (Lavernette)
Sylvie Girard (Jean Girard)
Pascal Henry
Romuald Hugot (Pisse-Loup)
Christophe Patrice (Gendraud-Patrice)
Nicolas Potel
Stéphane Saillet (Marronniers)
Jacques Simonin

 
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ALSACE LANGUEDOC-ROUSILLION
BEAUJOLAIS PROVENCE-CORSE
BORDEAUX SUD-OUEST-PERIGORD
BOURGOGNE VAL DE LOIRE
CHAMPAGNE VALLEE DU RHONE
JURA-SAVOIE  

Les vins de l'année avec Vins du Siècle

Le Top est © Patrick Dussert-Gerber. Tous droits réservés. Reproduction interdite.

 

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A l'honneur

VALLÉE DU RHÔNE
Guy FARGE
“Le vin est le fruit d'une passion, d'une terre, d'un cépage, Du ...
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SAVOIE
Michel et Xavier MILLION-ROUSSEAU
Un vignoble (8 ha), dans la famille depuis quatre ...
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ALSACE
André VIELWEBER
Un vignoble de 4 ha, principalement en coteaux, en culture ...
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BORDEAUX
Château LAFLEUR du ROY
Un domaine situé à 60 m d’altitude, exposé sud-ouest, avec ...
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PROVENCE
Domaine du JAS D'ESCLANS
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le domaine ...
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VAL DE LOIRE
Domaine BOUCHIÉ-CHATELLIER
Terroir d’argile à silex pour ce vignoble de 22 ha situé sur des ...
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ALSACE
Domaine des 7 VIGNES
Une famille de vignerons depuis 1684. C’est la 9e ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Domaine des LAURIBERT
Domaine exploité par la famille depuis 5 générations. En 1997, Laurent ...
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BORDEAUX
Château BOSSUET
Située sur des terres exceptionnelles, uniquement ...
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CHAMPAGNE
Hubert PAULET
Un domaine de 8 ha implantés. Fondée au début du XXe siècle la propriété ...
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Ce que vous devez savoir sur l'accord des vins et des mets​

Les grands principes, A chaque vin, ses plats, A chaque plat, ses vins ... Lire la suite

Acheter son vin au juste prix

À l'époque où certains prix ne correspondent plus à rien, il devient indispensable de "situer" le marché des vins vendus en France, région par région, appellation par appellation, afin de pouvoir visualiser immédiatement le prix des vins, et pouvoir se référer directement aux prix pratiqués chez les producteurs, où il est toujours conseillé d'acheter son vin directement. Trois choses sont à retenir : Lire la suite

Edito :
l'Amour du Vin

Voilà une année particulièrement intéressante, et je vais vous la détailler, région par région.

Depuis le temps que j'arpente les vignobles, que je vois des rigolos commenter n'importe quoi, encenser des vins inabordables (et imbuvables) sous prétexte d'avoir été bien reçu, d'être impressionné par un tarif hors normes affiché, ou, tout simplement, pour exister, je me soucie de plus en plus des vignerons authentiques, simples, qu'ils soient riches ou non, réputés ou non. Ceux-là, bien sûr, sont la fierté de notre pays tant ils sont attachés à trois valeurs, primordiales, que d'autres producteurs ont bien du mal -encore- à assimiler : ... Lire la suite

Tout ce qu'il faut savoir

La qualité actuelle des vins et des millesimes
Lexique du vin
L'éthique du vin
L'encyclopédie du vin
L'anthologie du vin
Acheter son vin au juste prix
L’accord idéal des vins et des mets
La vigne et les sols des vignobles
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L’élaboration des vins
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L'actualité avec Millesimes

CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
R. GABRIEL-PAGIN Fils

La dégustation de la semaine

GUIDE 2015 : 4 CHAMPENOIS PRIX D'HONNEUR
Philippe de LOZEY Cette Maison familiale champenoise est née en 1871. Depuis 4 générations, le domaine s’est étendu et les pratiques tant culturales que vinicoles se sont régulièrement perfectionnées. Edmond, Raymond, Daniel, aujourd’hui Philippe, les Cheurlin ont poursuivi avec passion cette exigence pour des vins et des vieillissements toujours plus qualitatifs. Chez De Lozey, on se bat tous les jours pour ...

VALLEE DU RHONE
La photo de la semaine :
Domaine de CABASSE

La dégustation de la semaine

CHATEAUNEUF-DU-PAPE LES 3 CELLIER

En 2007, Marceau Cellier prend sa retraite et passe le flambeau à la 8ème génération. Ce sont aujourd’hui ses 3 fils, Ludovic, Julien et Benoît, et Nathalie l’épouse de Ludovic, qui dirigent le domaine. Le Domaine de 3 Cellier s’écrit bien sans « s », il ne s’agit pas de 3caves, mais bien du nom de famille des 3 propriétaires. Par conviction et dans une démarche de respect de leur terroir, ils souhaitent convertir ...

SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Domaine de POUYPARDIN

La dégustation de la semaine

Château LECUSSE, PRIX D'HONNEUR DANS LE GUIDE DES VINS 2015
  À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Les plus anciens documents historiques concernant Lecusse datent de 1640. A cette époque, plusieurs familles y habitaient dans trois ou quatre maisons. La ferme fut habitée jusqu'aux années trente. Son pigeonnier était un signe de prospérité. Un four à pain était utilisé en commun par les familles, de même pour les deux lavoirs. Quelques parties du ...

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