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LE GUIDE DU VIN 2016
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Prix d’Honneur

Pierre Amiot
Michel Ampeau (Robert Ampeau et Fils)
Jean-Pierre Auvigue
Vincent Bachelet
François Bertheau
Guy Bocard
Etienne Boileau (Chardonnay)
Marc Brocot
Jacques Carillon
Bernard Chapelle (Clos Bellefond)
Jean-Michel Chartron (Jean Chartron)
Philippe Chezeaux (Chevillon-Chezeaux)
Famille Coquard-Loison-Fleurot
Daniel Dampt
Philippe Delagrange (Bernard Delagrange et Fils)
Christophe Denis (Denis Père et Fils)
Gilles et Noël Denuziller
Jean-Pierre Diconne
Gérard Doreau
Bernard Dubreuil (Dubreuil-Fontaine)
Jean-Marc Dufouleur (Monts Luisants)
Frédéric Esmonin
Stéphen Gelin (Pierre Gelin)
Alain Geoffroy
Marie-Andrée et Chantal Gerbet (François Gerbet)
Agnès, Jean-Jacques et Vincent Girard (Jean-Jacques Girard)
Famille Gros (Gros Frère et Soeur)
Dominique Guyon (Antonin Guyon)
Roger, Yves et Pierre Jaffelin (Roger Jaffelin et Fils)
Famille Joly (Albert Joly)
Catherine, Philippe et Christophe Jomain (Marc Jomain)
Jean-Yves Larochette (Pérelles)
Philippe Leclerc
Bernard et Marie-Agnès Léger-Plumet (Chalet Pouilly)
Roger Luquet
Éric Marey (Pierre Marey)
Famille Meuzard (Mussy)
Famille Michaut-Audidier (Poulette)
Sylvain Mosnier
Jean-Marie Naulin
Patrice Olivier (Fougeray de Beauclair)
Jean-Paul Paquet
Michel et Estelle Prunier
Marie-Ange Robin
Gérard, Hélène et Vincent Tremblay
Dominique et Guillaume Uny-Prieur (Prieur-Brunet)
Jean-Christophe Vallet (Pierre Bourée)
Patrick et Virginie Virely (Virely-Rougeot)

Prix d’Excellence

Famille Bader-Mimeur
Vincent et Denis Berthaut
Raymond Boillot (Albert Boillot)
René et Gérald Cacheux (René Cacheux)
Jean-Jacques Coudray (Coudray-Bizot)
Christophe Guillo (Meix)
Olivier Heimbourger
Thibaut Marion (Seguin-Manuel)
Erell Ninot
Manuel Olivier
Michel Poulleau
Eva Reh-Siddle (Bertagna)
Lucien Thomas (Feuillarde)
Alain Vignot

Satisfecits

Xavier Berger (Berger-Rive)
Christophe Camu
Maurice Charleux
Julien Cruchandeau
Bruno Dangin
Eric Darles
Stéphane de Souza (Roche Brulée)
Famille Ellevin
Sylvie Girard (Jean Girard)
Jean-François Glantenet (Glantenet Père et Fils)
Famille Gutrin (Choupette)
Pascal Henry
Romuald Hugot (Pisse-Loup)
Denis Marchand
Famille Nudant
Pascal Polette
Nicolas Potel
Stéphane Saillet (Marronniers)
Thierry Violot Guillemard

 
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ALSACE LANGUEDOC-ROUSILLION
BEAUJOLAIS PROVENCE-CORSE
BORDEAUX SUD-OUEST-PERIGORD
BOURGOGNE VAL DE LOIRE
CHAMPAGNE VALLEE DU RHONE
JURA-SAVOIE  

Les vins de l'année avec Vins du Siècle

Le Top est © Patrick Dussert-Gerber. Tous droits réservés. Reproduction interdite.

 

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A l'honneur

VALLÉE DU RHÔNE
Domaine des GRAVENNES
Domaine créé en 1996 par Bernadette et Jean, avec les vignes familiales ...
Lire la suite
BORDEAUX
Vignobles GASSIES-GAUTEY
Domaine de 40 ha. Les vignobles Gassies-Gautey sont ...
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BOURGOGNE
Gérard DOREAU
Au sommet de son appellation. Vignerons de père en ...
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BEAUJOLAIS
Domaine Émile CHEYSSON
Homme d’État, sociologue et chef d’entreprise, Émile ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Domaine des LAURIBERT
Domaine exploité par la famille depuis 5 générations. En 1997, Laurent ...
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BORDEAUX
Château TOUR de GRENET
Un joli vignoble de 26 ha planté sur un terroir ...
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PROVENCE
Château La FONT du BROC
Ce Château est né de la rencontre en 1994, de Sylvain ...
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BOURGOGNE
Domaine Manuel OLIVIER
Issu d’une famille d’agriculteurs, Manuel Olivier s’installe en ...
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BEAUJOLAIS
LORON et Fils
L'entreprise familiale créée en 1821, est dirigée par la 6e ...
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VAL DE LOIRE
André DEZAT et Fils
Au sommet. La famille est l’une des plus anciennes ...
Lire la suite

Ce que vous devez savoir sur l'accord des vins et des mets​

Les grands principes, A chaque vin, ses plats, A chaque plat, ses vins ... Lire la suite

Acheter son vin au juste prix

À l'époque où certains prix ne correspondent plus à rien, il devient indispensable de "situer" le marché des vins vendus en France, région par région, appellation par appellation, afin de pouvoir visualiser immédiatement le prix des vins, et pouvoir se référer directement aux prix pratiqués chez les producteurs, où il est toujours conseillé d'acheter son vin directement. Trois choses sont à retenir : Lire la suite

Edito :
l'Amour du Vin

Voilà une année particulièrement intéressante, et je vais vous la détailler, région par région.

Depuis le temps que j'arpente les vignobles, que je vois des rigolos commenter n'importe quoi, encenser des vins inabordables (et imbuvables) sous prétexte d'avoir été bien reçu, d'être impressionné par un tarif hors normes affiché, ou, tout simplement, pour exister, je me soucie de plus en plus des vignerons authentiques, simples, qu'ils soient riches ou non, réputés ou non. Ceux-là, bien sûr, sont la fierté de notre pays tant ils sont attachés à trois valeurs, primordiales, que d'autres producteurs ont bien du mal -encore- à assimiler : ... Lire la suite

Tout ce qu'il faut savoir

La qualité actuelle des vins et des millesimes
Lexique du vin
L'éthique du vin
L'encyclopédie du vin
L'anthologie du vin
Acheter son vin au juste prix
L’accord idéal des vins et des mets
La vigne et les sols des vignobles
Les principaux cépages
L’élaboration des vins
Comment se fait ce guide


La bible des vins



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L'actualité avec Millesimes

BEAUJOLAIS
La photo de la semaine :
Domaine MORTET Père et Fils

La dégustation de la semaine

GEORGES DUBOEUF : FORCEMENT JALOUSE, MAIS TOUJOURS INCONTOURNABLE
  Je suis fidèle à Georges Dubœuf et à son fils, Franck, depuis le premier Guide, et ils peuvent être fiers de leur réussite. Il faut venir aussi à Romanèche-Thorins pour découvrir leur “Hameau en Beaujolais”, un site unique en Europe; Des collections exceptionnelles (wagon de Napoléon III, maquettes, outils, musée…) et des scénographies dédiées au vin et à son univers (cinéma en 3D, personnages ...

SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Domaine de POUYPARDIN

La dégustation de la semaine

Château LECUSSE, PRIX D'HONNEUR DANS LE GUIDE DES VINS 2015
  À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Les plus anciens documents historiques concernant Lecusse datent de 1640. A cette époque, plusieurs familles y habitaient dans trois ou quatre maisons. La ferme fut habitée jusqu'aux années trente. Son pigeonnier était un signe de prospérité. Un four à pain était utilisé en commun par les familles, de même pour les deux lavoirs. Quelques parties du ...

PROVENCE
La photo de la semaine :
Château d'OLLIÈRES

La dégustation de la semaine

En Corse, le Domaine PERALDI est à la tête des Premiers Grands Vins Classés
Domaine PERALDI Beau Domaine de 50 ha, niché sur les coteaux de Mezzavia. Ce vieux domaine (les premières vignes y furent plantées au xvie siècle) a été totalement restructuré en 1965 par le Comte de Poix-Peraldi. Il est actuellement le plus important vignoble de l’appellation contrôlée Ajaccio, et les cépages y sont des plus classiques (Sciaccarello,Cinsault, Carignan, Niellucciu, Vermentinu).

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