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LE GUIDE DU VIN 2017
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Prix d’Honneur

Jean Abeille (Mont-Redon)
Denis Alary
Georges Antoun (Peyre)
Daniel et Rose-Marie Archambault (Croix Blanche)
Famille Arnoux
Famille Bernard (Beauchêne)
Famille Cellier (3 Cellier)
Famille Clavel
Valérie et Michel Colomb (Valériane)
Famille Crouzet (Magalanne)
Benjamin et David Duclaux
Famille Fabre (Tour Saint-Michel)
Gérard et Marc Français (Saint-Estève d'Uchaux)
Christian Gély (Champ-Long)
Maxime Gourdain (Rosiers)
Philippe Granger (Mereuille)
Roland Grangier
Philippe et Vincent Jaboulet
Famille Jacumin
Famille Levet
Jean-Pierre et Nathalie Margan (Canorgue)
Jérôme Mathieu (Saje)
André Mathieu (Domaine André Mathieu)
Sylvie et Bernard Mendez (Beauvalcinte)
Isabelle et Sabine de Menthon (Redortier)
Famille Monod (Fontvert)
Daniel Nury (Serguier)
Pierre Pastre (Fortia)
Carole et Pierre Perveyrie (Clos Saint-Pierre)
Christophe Pichon
Christèle Plantevin (Gayère)
Emmanuel Poulet (Cave Poulet)
Nathalie Reynaud (Abbe Dîne)
Fabrice Rousset (Chateau Vieux)
Françoise Simon (Moulin Pourpré)
Famille Sourdon (Lauribert)
Famille Valayer (Deurre)
Denis Vinson (Moulin)
Christian Voeux (Amauve)

Prix d’Excellence

Pierre Amadieu
Famille Archimbaud-Vache (Clos des Cazaux)
Famille Bayon de Noyer (Gravennes)
Famille Bernard (Garrigue)
Frédéric Biousse (Fontenille)
Sylvain Boussier (Chapelle)
Famille Castaud (Bernardins)
Famille Chaudière (Pesquié)
Diane De Puymorin (Or et de Gueules)
Christopher Descours (La Verrerie)
Joël et Pascal Diffonty (Haut Terres Blanches)
Guy Farge
Famille Faure
Gilles Flacher
Michèle et Patrick Folléa (Tara)
Alexandra et Nancy Gontier (Camarette)
Famille Guillon (Trois Colombes Les Rameaux)
Anne et Jean-Pierre Hugues (Royère)
Michel et Jean Lançon (Solitude)
Christian Leperchois (Carabiniers)
Famille Marchal (Rolière)
Famille Maret (Charbonnière)
Famille Monteillet (Montine)
Lucie Fourel et Nancy Cellier (4 Vents)
Mylène Rocheville (Sabon de Rocheville)
Martine et Christian Rouchier
Marine Roussel (Joncier)
Bertrand Seube (Enchanteurs)
Famille Théric (Puy des Arts)
M. et Mme Wunderli (Aureto)

Satisfecits

Denis Basset (Saint Clair)
Famille Brun (Juliette Avril)
Julien Geoffray (Bonum Vinum)
Jérôme Gradassi
Claude Leclercq (Puy Marquis)
Famille Lépine (Bizard)
Julien Masquin
Christine Pochon (Collines)
David Reynaud (Bruyères)
Jean-Pierre Valade (Croix des Pins)
Famille Versino (Bois de Boursan)

 
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ALSACE LANGUEDOC-ROUSILLION
BEAUJOLAIS PROVENCE-CORSE
BORDEAUX SUD-OUEST-PERIGORD
BOURGOGNE VAL DE LOIRE
CHAMPAGNE VALLEE DU RHONE
JURA-SAVOIE  

Les vins de l'année avec Vins du Siècle

Le Top est © Patrick Dussert-Gerber. Tous droits réservés. Reproduction interdite.

 

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A l'honneur

BORDEAUX
Château GIGAULT
Une propriété viticole du XVIIIe siècle, de 29 ha (14 de vignes), rachetée ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Château BIZARD
Depuis 1980, Marc et Anne-Marie Lépine, les descendants directs, ...
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BOURGOGNE
Domaine Jean GIRARD
Une exploitation familiale fille-père (retraité mais toujours de bon ...
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BORDEAUX
Château HOURTIN-DUCASSE
Le Château produit un Haut-Médoc admis depuis 1932 au ...
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SUD-OUEST
Château de MERCUÈS
Une propriété de 35 ha et un majestueux château du XIIIe ...
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La qualité réelle des derniers millésimes

Il n’y a que des millésimes plus délicats que d’autres. Les techniques ont évoluées dans le bon sens, les vignerons savent parfaitement anticiper, gérer leur vignoble.
 
Néanmoins, il faut savoir expliquer la spécificité de telle ou telle année. Quand on goûte des 2002 ou 2004 en Médoc, ils sont meilleurs que le 2003 pour lequel tout le monde s’enthousiasmait !

2015 : c’est le grand millésime depuis cinq ans, toutes régions confondues. Puissance et distinction, il a tout.

- À Bordeaux, des pluies quand il le fallait, un bel ensoleillement, d'où sa couleur très fonçée, tirant sur le noir. Il a de bons degrés, est équilibré et long en bouche, ce sera un millésime de garde.
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Les meilleurs millésimes à boire aujourd'hui, région par région

En Alsace, les derniers millésimes sont savoureux, les 2012 et 2011, les grands 2010 et 2009, le millésime 2008 est nettement plus réussi que le 2007, particulièrement difficile (il y a de rares exceptions), les 2006, 2005, 2004, 2002 et 2001 suivent, le 2003 a été plus délicat à vinifier (en Vendanges Tardives, misez sur les 2006, 2004, 2001, 2000, 1997 ou 1989).

En Bourgogne, aux côtés d’une belle séquence qui comprend les millésimes 2015 à 2009, le 2008 est assez délicat (remarquable en blanc), le millésime 2007 très minéral, en blanc (très beaux Chablis) comme en rouge, ces derniers largement supérieurs au 2006. Les millésimes 2004, 2003, 2002, 2001, 2000 et 1999 sont très savoureux. Exceptionnel 2004, dans la lignée du 2000, dans les deux couleurs, qui côtoie donc un 2003 atypique, comme 2005.

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L'actualité avec Millesimes

BEAUJOLAIS
La photo de la semaine :
Domaine MORTET Père et Fils

La dégustation de la semaine

GEORGES DUBOEUF : FORCEMENT JALOUSE, MAIS TOUJOURS INCONTOURNABLE
  Je suis fidèle à Georges Dubœuf et à son fils, Franck, depuis le premier Guide, et ils peuvent être fiers de leur réussite. Il faut venir aussi à Romanèche-Thorins pour découvrir leur “Hameau en Beaujolais”, un site unique en Europe; Des collections exceptionnelles (wagon de Napoléon III, maquettes, outils, musée…) et des scénographies dédiées au vin et à son univers (cinéma en 3D, personnages ...

VALLEE DU RHONE
La photo de la semaine :
Domaine de CABASSE

La dégustation de la semaine

CHATEAUNEUF-DU-PAPE LES 3 CELLIER

En 2007, Marceau Cellier prend sa retraite et passe le flambeau à la 8ème génération. Ce sont aujourd’hui ses 3 fils, Ludovic, Julien et Benoît, et Nathalie l’épouse de Ludovic, qui dirigent le domaine. Le Domaine de 3 Cellier s’écrit bien sans « s », il ne s’agit pas de 3caves, mais bien du nom de famille des 3 propriétaires. Par conviction et dans une démarche de respect de leur terroir, ils souhaitent convertir ...

LANGUEDOC
La photo de la semaine :
Château de SERRES

La dégustation de la semaine

GUIDE DES VINS 2015 / Château FABAS, le grand art
  À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Au nord-est de Carcassonne, dans la zone centrale du Minervois, terroir dit “les Balcons de l’Aude”, cette ferme fortifiée moyenâgeuse est un domaine d’un seul tenant de 158 ha avec 58 ha de vignes dont 45 plantés en Minervois. C'est sur ce domaine aux multiples senteurs méditerranéennes que Roland Augustin, aidé ...

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