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P. LANCELOT-ROYER

Exploitation créée en 1960 par Pierre Lancelot, et reprise en 1996 par sa fille Sylvie et son gendre Michel Chauvet. Les caves sont creusĂ©es dans la butte de craie juste derriĂšre la maison. Le pressoir se trouve au sommet de la butte, le moĂ»t est acheminĂ© dans les cuves par gravitĂ©. Les cuvĂ©es sont issues des vignes du domaine exclusivement, vinifiĂ©es Ă  la propriĂ©tĂ© et vieillissent dans les caves. Les cuvĂ©es millĂ©simĂ©es sont produites seulement les annĂ©es exceptionnelles. CĂ©page Chardonnay, sols crayeux, vinification en cuves Ă©maillĂ©es et Ă©levage des vins de rĂ©serve en foudres de chĂȘne... Beau Champagne brut cuvĂ©e des Chevaliers Grand Cru, un pur Chardonnay, issu de vignes de 30 ans, oĂč toute la distinction de ce cĂ©page s'exprime, gĂ©nĂ©reux et Ă©lĂ©gant, de mousse persistante, trĂšs fruitĂ©, une cuvĂ©e d'une belle finesse aromatique (brioche, pĂȘche), intense au nez comme au palais. Le MillĂ©sime 2004, de mousse riche et trĂšs fine, aux nuances de miel, tout en bouche, dĂ©veloppe un nez de petits fruits (pĂȘche), un Champagne Ă©lĂ©gant, ferme et souple au palais. Excellent, le 2002, de robe jaune or, avec une bouche parfumĂ©e aux nuances florales et lĂ©gĂšrement miellĂ©es, est intense, Ă  la fois charpentĂ© et distinguĂ©, aux notes de petits fruits mĂ»rs et de tilleul, d'une bien jolie finale comme le Blanc De Blancs cuvĂ©e de RĂ©serve R.R, pur Chardonnay, tout en finesse aromatique, une cuvĂ©e harmonieuse et distinguĂ©e, de mousse onctueuse et trĂšs fine, aux notes subtiles de petites fleurs fraĂźches. Aucune hĂ©sitation.

Sylvie Lancelot et Michel Chauvet

540, rue du Général-de-Gaulle
51530 Cramant
Tél. : 03 26 57 51 41
Fax : 03 26 57 12 25
Email : champagne.lancelot.royer@cder.fr
www.vinsdusiecle.com/lancelotroyer

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Autres vignerons Ă  : Cramant

BONNAIRE
G. PIERRARD
PETITJEAN-PIENNE

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Chambres d'HĂŽtes]
CHARBONNIER ERIC ET SYLVIE


51530 Cramant
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 03 26 57 95 34
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[Restaurants]
GRAIN D'ARGENT (LE)


51530 Dizy
Contact : hotel.lesgrainsdargent@wanadoo.fr
Téléphone : 03 26 55 76 28
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[Chambres d'HĂŽtes]
AULNOIS (CHÂTEAU LES)


51530 Pierry
Contact : info@lesaulnois.fr
Téléphone : 03 26 54 27 23
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Restaurant à proximité

Les Grains d'Argent
1 allée du Petit Bois
51530 Dizy
Téléphone : 03 26 55 76 28

Chambre d'hÎtes à proximité

Chez Eric et Sylvie Charbonnier

51530 Cramant
Téléphone : 03 26 57 95 34

Produit du terroir à proximité

Biscuits Roses de Reims

51530
Téléphone :

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

CHAMPAGNE
ROYER PĂšre et Fils
Une exploitation familiale qui possĂšde un vignoble de 22 ha.
Le Champagne brut cuvée Blanc ...
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BORDEAUX
ChĂąteau de MAUVES
Au sommet, avec un qualité-prix-plaisir exceptionnel, associé à une convivialité exemplaire (et ...
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BOURGOGNE
Domaine Albert BOILLOT
Situé sur les communes de Volnay et Pommard, un domaine de 4 ha.
Le Pommard Premier Cru Les ...
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BOURGOGNE
Domaine BILLARD-GONNET
Des vignerons de pÚre en fils depuis plusieurs générations qui exploitent 10 ha (8 en Premiers ...
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ALSACE
Cave KAES
TrÚs bien classé. Une exploitation familiale depuis six générations, pour ce domaine de 7 ha de ...
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ACHAT FUTÉ
Earl Domaine Guy ROBIN
(CHABLIS)

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Dussert dans

 

L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine DENIS PĂšre et Fils

La dégustation de la semaine

MEURSAULT Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils



Une exploitation familiale depuis plusieurs gĂ©nĂ©rations (vignoble de 23 ha). On y goĂ»te cesuave Meursault Premier Cru Charmes 2009, aux connotations d'agrumes et de fleurs fraĂźches,typĂ©, de bouche pleine et parfumĂ©e, trĂšs bien vinifiĂ©, marquĂ© par son terroir, tout en charme. LePommard Premier Cru Poutures 2009, ...

VAL DE LOIRE
La photo de la semaine :
Clos du VIGNEAU

La dégustation de la semaine

SAUMUR Domaine de la PALEINE



À la tĂȘte des Premiers Grands Vins ClassĂ©s. Marc Vincent est le PrĂ©sident de la nouvelleappellation Puy-Notre-Dame et cette reconnaissance est le fruit d'efforts certains, qui le poussent aujourd'hui Ă  s'orienter vers la certification Bio. On est bien au sommet avec le superbe Saumur Puy-Notre-Dame rouge Moulin des Quints 2009, une cuvĂ©e ample, concentrĂ©e, ...

SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Chùteau NOZIÈRES

La dégustation de la semaine

CAHORS Clos la COUTALE



Un remarquable Cahors 2009, issu d'un vignoble familial de 35 ha plantĂ© d'Auxerrois (70%), deMerlot et de Tannat, beau rouge profond, concentrĂ©, ample, avec des tanins souples et bienfermes Ă  la fois, aux notes de fruits mĂ»rs, fondu mais puissant en bouche, de garde. Le 2008, complexe et harmonieux, de trĂšs belle robe d'un grenat profond, ...

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