Vignoble de père en fils depuis 3 générations de 11 ha (4 en Juliénas, 4 en Saint-Amour, 1,5 en Moulin-à-Vent, 0,4 en Chénas, 0,6 en Bourgogne blanc et Beaujolais-Villages). “Des vieilles vignes de 40 à 100 ans sont un atout œnologique indéniable qui apporte concentration et matière, précise-t-on. Le sol est composé de schiste et granit reposant sur des filons argileux.
Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2023, sol granitique et sablonneux, couleur profonde, au nez puissant et persistant de framboise et de cerise noire, un vin harmonieux qui bénéficie d’un excellent potentiel de garde, à déboucher sur une cuisine épicée. 92/100
Saint-Amour Vieilles Vignes 2024, sol sableux ou sur granite très altéré profond, à la robe rubis intense, puissant en bouche, aux tanins fins bien équilibrés, aux notes de fruits rouges cuits très caractéristiques. Joli coup de cœur. 94/100
Juliénas Vieilles Vignes 2024, robe rubis intense, finement bouqueté, de très bonne structure, au nez concentré où dominent la violette et le cassis, aux tanins fondus, corsé en bouche (12,50 €). 93/100
Juliénas Le Secrets de mon Père 2023, sol granitique sur un sous-sol de roches bleues volcaniques, couleur grenat intense, aux tanins denses et souples à la fois, un beau vin classique, avec des notes de violette et de réglisse, classique et concentré. 92/100
Chénas Fût de Chêne 2023, sol granitique, jolie teinte grenat, structuré, au nez de fruits surmûris (framboise, cassis) et d’humus, classique, un vin qui associe couleur et matière. 92/100
Bourgogne blanc 2024, Chardonnay sur sol argile-granitique, nuances de pêche et de fleurs, robe jaune clair, mêlant souplesse et vivacité en bouche. 90/100
118, route des Chers 69840 Juliénas
Tél. 04 74 04 42 00 et 06 75 54 61 40
Email : contact@domaine-des-chers.fr
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