Ce domaine est le fruit d’une histoire faite d’individus, de coups de cœur, d’héritages dans les manières de voir et de faire mais aussi de renouvellement sous l’impulsion des nouvelles générations. Cette histoire remonte à 1860 qui voit naître le Clos La Marche sur la côte chalonnaise, et dont les héritiers assureront la pérennité pendant des décennies. Son propriétaire en confie les clefs à sa fille Mia en 2020. Le Domaine s’étend sur 18 ha répartis sur Mercurey et Rully, conduit exclusivement en Agriculture Biologique.
Mercurey blanc Les Caudroyes 2023, où s’entremêlent des notes persistantes de fruits mûrs et de fleurs, de jolie robe brillante, tout en distinction, très parfumé et chaleureux en bouche. 91/100
Mercurey blanc Les Rochelles 2023, d’une grande franchise au nez, tout en finesse, c’est un vin croquant, de bouche tendre, équilibrée, c’est un très joli vin par sa rondeur et sa persistance aromatique, avec des nuances de musc et de pêche mûre. 94/100
Mercurey Premier Cru rouge Les Vasées 2022, couleur soutenue, riche au nez, de bonne bouche avec des connotations subtiles de cerise confite et de sous-bois, de très bonne garde. Parfait avec des paupiettes de veau à la bourguignonne. 92/100
Mercurey rouge Clos La Marche Monopole 2022, aux tanins fondus, au bouquet complexe où s’entremêlent des notes de petits fruits rouges bien mûrs et de réglisse, un vin bien corsé. 90/100
Rully blanc Les Plantenays 2023, subtil et suave, bien équilibré, de bonne bouche parfumée, aux connotations de citron et de pomme, tout en bouche, ample au palais, très harmonieux. 91/100
Propriétaire : Mia Subotic
et Contact commercial : Mélody Royer
